制作烤鱼青蛤汁的少司，要用（）把大蒜末和葱头末炒香。

A.胶冻汁

B.胡萝卜

C.大蒜末

D.番茄汁

A.柠檬汁

B.百里香

C.洋葱末

D.大蒜末

A.牛基础汤

B.鱼基础汤

C.奶油少司

D.番茄少司

A.煮干1/2

B.煮干1/3

C.加入白醋

D.加入红酒醋

A.加入奶油

B.加入白糖

C.加入牛基础汤煮浓

D.加入牛基础汤即好

A.培根末

B.火腿末

C.小葱末

D.番芫荽末

A.少司滤汁器

B.少司盘

C.少司斗

D.少司锅

A.蛋白

B.蛋黄

C.煮鸡蛋

D.牛肉酱

A.蘑菇少司

B.魔鬼少司

C.鞑靼少司

D.疏朗少司

A.鲜面包蓉

B.胡椒少司

C.奶油少司

D.番茄少司

A.荷兰少司

B.奶油少司

C.鞑靼少司

D.番茄少司