以下关于5S清洁的说法正确的是()
A.清洁的要领是永远保持前3S(整理、整顿、清扫)的结果
B.清洁可以提升产品品味
C.清洁可以提升公司形象
D.清洁要求洁净环境,贯彻到底
A.清洁的要领是永远保持前3S(整理、整顿、清扫)的结果
B.清洁可以提升产品品味
C.清洁可以提升公司形象
D.清洁要求洁净环境,贯彻到底
第1题
A.落实5S管理,物品无过期
B.病室每年清洗隔帘及窗帘一次
C.医护办公室、生活区不着工作服在生活区就餐或就寝
D.治疗室等医疗用房需专人负责每日清理、物品定位、分类放置、标识与物品相符、物品每日清理无过期、用后物品处理规范
E.处置清洁间需房间整洁有序、物品放置规范、医疗废物分类放置,有回收登记、拖把分区管理、存放及使用
第3题
A.遵循先清洁再消毒的原则
B.根据风险等级和清洁等级要求制定标准化操作规程
C.环境表面和污染程度选择适宜的清洁剂
D.有明确病原体污染的环境表面,应选择强力消毒剂
第4题
A.应离开污染区域,在一脱区脱卸防护服
B.废弃用品均将里面朝外,放入专用的垃圾桶废弃袋内
C.摘掉口罩时闭眼且双手不能接触面部
D.脱防护服前应先进行手部清洁消毒
第5题
A.存放食物不宜过满过紧
B.上熟下生,蔬果分离,鱼肉分离,用食品级的包装盒分装存放,并贴上标签
C.冰箱的清洁有日清、周清、月清
D.热带水果、根茎类的蔬菜,淀粉类的食品不宜放冰箱
E.可以将热食物直接放入运转着的表现里
第6题
A.穿防护服前应先洗手,做好手部消毒
B.戴口罩后应清洁手部,戴里层手套,再穿连体防护服
C.戴外层手套时应先检查手套气密性,并将手套套在袖口外面
D.穿防护服的最后一步为穿靴套
第7题
A.专间,分餐操作人员的工作服应每天清洁,消毒,更换
B.发现手有外伤,皮肤湿疹,咽喉疼痛等症状时,应立刻向食品安全管理人员报告
C.手套不能代替洗手,戴手套前和更新新的手套前都应该洗手
D.食品从业人员经健康检查并持有健康证就能保证身体健康
第8题
A.设备、工器具等与食品接触的表面应光滑,无吸附、易于清洁和保养
B.正常生产条件下不与食品、消毒剂、清洁剂发生反应,并保持完好
C.设计和结构避免零件、金属碎屑、润滑油等混入食品
D.生产设备上可能接触食品的活动部件应选用食用油脂或其他可以起到润滑作用的油脂
第11题
A.手术时间较短(<2小时)的清洁手术术前给药一次即可
B.手术时间超过3小时或超过所用药物半衰期的2倍以上,或成人出血量超过1500ml,术中应追加一次。清洁手术的预防用药时间不超过24小时,心脏手术可视情况延长至48小时
C.清洁-污染手术和污染手术的预防用药时间亦为24小时,污染手术必要时延长至48小时
D.过度延长用药时间并不能进一步提高预防效果,且预防用药时间超过48小时,耐药菌感染机会增加