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[单选题]

宴会席包含()

A.家宴

B.便宴

C.国宴

D.菜宴

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第1题

规格最高的宴会是()。

A.国宴

B.正式宴会

C.便宴

D.家宴

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第2题

以下哪种宴会是最隆重、最正式的宴会()。

A.家宴

B.便宴

C.正式宴会

D.国宴

E.酒会

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第3题

宴会按隆重程度的不同分为()。

A.国宴

B.正式宴会

C.便宴

D.工作进餐

E.家宴

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第4题

规格仅比国宴低,且不悬挂国旗、不奏国歌的宴会是()。

A.茶会

B.正式宴会

C.便宴

D.家宴

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第5题

便宴不是()的一种宴会。

A.比较随意

B.朋友小聚

C.用餐标准适中

D.很讲究礼仪

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第6题

下列宴会种类当中,同属于礼仪分类形式的是()。

A.家宴

B.正式宴会

C.答谢宴会

D.鸡尾酒会

E.欢迎宴会

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第7题

婚宴属于()。

A.酒会席

B.宴会席

C.便餐席

D.以上都是

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第8题

不拘严格的礼仪,随便、亲切,可以排座位,不作正式讲话,菜肴数也可多可少,多用于招待亲朋好友、乡意上伙伴的宴会是()

A.鸡尾酒会

B.便宴

C.冷餐宴会

D.茶话会

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第9题

宴会席以()为主。

A.冷菜

B.热菜

C.大菜

D.甜菜

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第10题

宴会席的整套菜肴组成,以()为主。

A.热菜

B.冷盘

C.大菜

D.炒菜

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