对冷库(冰箱)运转和温度状况的检查可从以下几方面进行()。
A.分别设蔬菜和肉类的清洗水池
B.动物性和植物性食品盛装在不同容器中
C.粗加工场所不加工食品成品
D.食品原料切配人员不进行分餐操作
A.分别设蔬菜和肉类的清洗水池
B.动物性和植物性食品盛装在不同容器中
C.粗加工场所不加工食品成品
D.食品原料切配人员不进行分餐操作
第3题
下列情况,属于产品缺陷的是()。
A.冰箱不制冷
B.产品不符合注明采用的产品标准
C.产品不符合以实物样品方式表明的质量状况
D.产品存在危及人身、他人财产安全的不合理危险
第4题
B、餐后2小时血糖
C、糖化血红蛋白
D、OGTT
E、胰岛功能检查
经检查王女士身高158cm,体重54kg,空腹血糖7.8mmol/L,餐后2小时血糖11.1mmol/L,胰岛功能较好。医生建议王女士控制饮食,增加运动,同时加用降糖药物。那么王女士应选择的运动是A、有氧运动,如步行、慢跑、骑自行车、太极拳等
B、无氧运动,如跳远、举重、拔河、投掷
C、喜欢什么运动就做什么运动
D、最好选择空腹运动
E、运动时间越长越好,这样有利于血糖降低
王女士选择了胰岛素降糖治疗,关于胰岛素的使用不正确的是A、已开封的胰岛素可在室温下保存,也可在冰箱中保存
B、冰箱中保存的胰岛素可取出直接使用
C、短效胰岛素或预混胰岛素最适合注射腹部
D、中长效胰岛素最适合注射臀部或大腿
E、打胰岛素后就可以不控制饮食,如果不想吃饭,可以不打胰岛素
第5题
A.不是关键设备可不例行操作规程
B.各台设备应有专人负责,工段长、调整工或操作人员、机动维修人员每班都应定期检查设备运转状况
C.编制主要关键设备的检修和保养计划,做到定期检修保养
第9题
第10题
A.按《润滑手册》要求进行润滑
B.多年运行的槽辊,需进行清洗后上机
C.时常低速运转槽辊
D.定期检查兔子头滑梭磨损状况