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[单选题]

进口冷链食品的生产、销售、餐饮服务、运输和冷库单位购进、运输、储存，必须查验、留存（)证件

A.“冷链三证”和“山东冷链”电子交易凭证

B.《货物清单》

C.《青岛市进口冷链食品集中监管专仓出仓证明》或《口岸进口冷链食品消毒记录证明》

D.以上都是

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发布时间：2022-11-15

更多“进口冷链食品的生产、销售、餐饮服务、运输和冷库单位购进、运输、储存，必须查验、留存（)证件”相关的问题

第1题

冷链管理是指需要按温度保存的食品在生产冷链管理是指需要按温度保存的食品在生产、运输、贮藏、销售直至消费前的各个环节中始终处于规定的低温环境下。（)

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第2题

根据国家标准《制冷术语》GB/T18517-2012对冷链的定义，易腐食品或货物需要在（)等各个环节中始终保持适宜温度。

A.原料生产

B.加工

C.运输

D.贮藏

E.销售

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第3题

在中华人民共和国从事下列经营活动，应当遵守《食品安全法》（）

A.食品生产与加工，食品销售和餐饮服务

B.食品添加剂的生产经营

C.用于食品的包装材料、容器、洗涤剂、消毒剂和用于食品生产经营的工具、设备等食品相关产品的的生产经营

D.食品生产经营者使用食品添加剂、食品相关产品

E.食品的贮存和运输

F.对食品、食品添加剂、食品相关产品的安全管理

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第4题

围绕机场、港口、运输、仓储、冷链加工、市场、零售等进口食品一条线的相关从业人员须每（)天进行1次核酸检测。

A.3

B.5

C.7

D.10

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第5题

新《食品安全法》其适用范出包括食品生产、食品销售和餐饮服务，但食品添加剂的生产经营不含其内。（）

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第6题

从事下列哪项，不需要取得许可？（)

A.古品生产

B.食品销售

C.食用农产品

D.餐饮服务

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第7题

国家对食品生产经营实行许可制度。从事食品生产、食品销售、（)，应当依法取得许可。

A.食品加工

B.流动摊贩

C.餐饮服务

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第8题

根据《中华人民共和国食品安全法》，国家对食品生产经营实行（)，即从事食品生产、食品销售、餐饮服务,应当依法取得许可。

A.监督制度

B.管理制度

C.许可制度

D.强制制度

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第9题

客运处转发《中国铁路总公司运输局关于加强动车餐饮供应管理》的通知中规定餐饮经营单位要提高服务意识，做好市场采购、地面配送、销售分析等工作，努力提供品类丰富、口味多样、营养卫生、品种齐全、质价相符的餐饮食品，满足绝大部分旅客需求。()此题为判断题(对，错)。

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第10题

冷链食品集中交易市场（农产品批发市场、农贸市场、社区菜市场)、超市、便利店、餐饮、自营电商等食品经营者应当具备相应的冷藏冷冻设施（)

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第11题

以下哪项是集中监管仓的用途？（）

A.从外省口岸入境的进口冷链食品进入我省境内不需要要集中仓储

B.消毒后方即可进行配送

C.对海关抽检阴性的进口冷链食品设立绿色通道，规范消毒后转入出库流程，形成工作闭环

D.对海关抽检阳性的进口冷链食品设立绿色通道，规范消毒后转入出库流程，形成工作闭环

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