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[单选题]

碘的良好食物来源为（)。

A.油菜

B.海蜇

C.淡水鱼

D.海带

E.紫菜

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发布时间：2022-07-06

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第1题

硒的良好食物来源是（)。

A.海产品和动物内脏

B.谷类

C.新鲜蔬菜水果

D.奶制品

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第2题

下列选项中不是锌的良好食物来源的是（)。

A.贝壳类

B.红色肉

C.面粉

D.动物内脏

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第3题

下列食物均为蛋白质良好来源的组合是（)。

A.牛肉、鸡蛋、大豆

B.苹果、蔬菜、西红柿

C.土豆、黄瓜、洋葱

D.大米、小米、玉米

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第4题

下列不能多进食含碘丰富的食物的人群为A．妊娠妇女B．哺乳妇女C．青春发育期少儿

下列不能多进食含碘丰富的食物的人群为

A．妊娠妇女

B．哺乳妇女

C．青春发育期少儿

D．单纯性甲状腺肿患者

E．弥漫性甲状腺肿伴甲亢者

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第5题

下列不能多进含碘丰富的食物的人群为（）。A．妊娠妇女B．哺乳妇女C．青春发育期少儿D．单纯性甲状腺

下列不能多进含碘丰富的食物的人群为（）。

A．妊娠妇女

B．哺乳妇女

C．青春发育期少儿

D．单纯性甲状腺肿病人

E．弥漫性甲状腺肿伴甲亢者

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第6题

陶器的发明与使用对烹调的发展有重要的意义，但是以下选项中（)的说法不对。

A.进一步扩大食物来源

B.促进宴席的出现和完善

C.以水为传热介质的烹调方法，如煮、蒸等陆续出现

D.为后来酿造工艺的诞生提供了基本条件

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第7题

缺碘的儿童可以补充食物是（)。

A.乳类食品

B.西红柿

C.海带

D.胡萝卜

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第8题

下列食物中含碘量最多的是（)

A.菠菜

B.淡菜

C.鸭血

D.豆腐

E.猪肝

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第9题

为确保血液质量和减少献血者在献血过程中的不良反应，献血者在献血前一天和献血的当天，需注意一些事项。据此，下列不正确的一项是（）。

A.要保持献血前一晚的良好睡眠，献血前也不要空腹

B.献血前不要吃高脂肪食物，但要多吃高蛋白食物

C.献血前两天如有感冒、发烧、咳嗽等应暂缓献血

D.应该阅读一些献血宣传资料，以减轻和解除思想负担

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第10题

碘盘法的主要误差来源(1)();(2)().

碘盘法的主要误差来源（1)（);（2)（).

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第11题

在等量条件下，以下食物中含有碘最多的是()。

A.紫菜

B.海带

C.海参

D.芹菜

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