A.水调
B.膨松
C.油酥
D.米粉
第1题
A.较厚、带馅
B.较厚、无馅
C.较薄、带馅
D.较薄、无馅
第2题
A.较厚带馅
B.较薄无馅
C.较薄带馅
D.较厚无馅
第3题
第4题
第5题
第6题
第7题
A.糖水
B.冷水
C.温水
D.沸水
第8题
A.拌馅
B.压制面皮
C.打发奶油
D.和制面团
第9题
第10题
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