在牛乳中主要存在的气体是（)。

牛乳中的主要含氮物质是（)，包括酪蛋白及乳清蛋白。

A.乳糖

B.乳脂肪

C.蛋白质

D.维生素

A.空气

B.乳房

C.挤奶用具

D.牛乳

A.CO

B.H₂

C.N₂

A.0.20%

B.0.6%

C.0.3%

D.0.1%

气中CO气体和HCl气体的浓度，在洗涤废气之前先向废气中通入一定量的N2气体，然后再进行洗涤。首先NaOH溶液反应器会吸收混合气体中的HCl气体，HCl气体处理完，会进入第二个CO处理的氧化反应器，在这里会供应氧气进来，跟CO起反应燃烧，然后产生CO2排放到大气。

下表是该废气洗涤系统HAZOP分析表的一部分，试完成(1)—(12)处的空白。

A.酵母

B.乳酸菌

C.蛋白酶

D.脂肪酶

A.新鲜

B.不新鲜

C.酸味

D.凝固

A.新鲜

B.不新鲜

C.酸味

D.凝固

A.乳糖

B.酪蛋白

C.维生素

D.脂肪