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[单选题]

在感官审评中,两者相比,品质水平稍好或某项因子较低,用()来描述。

A.较高

B.较低

C.稍高

D.稍低

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更多“在感官审评中,两者相比,品质水平稍好或某项因子较低,用()来描述。”相关的问题

第1题

在感官审评中,两者相比,品质水平稍好或某项因子较高,用()来描述。

A.较高

B.较低

C.稍高

D.稍低

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第2题

感官审评就是在有茶叶标准样的条件下,进行细致的()分析,来鉴别茶叶品质的优劣,质量等级的高低。

A.测定

B.比较

C.透视

D.假设

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第3题

茶叶感官审评室应建立在环境清静的场所,以免影响评茶人员审评的准确性。
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第4题

感官审评时的顺序依次为外形、滋味、汤色、香气、叶底。()
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第5题

核心能力,指能使公司在竞争中处于优势地位的强项,是其他对手很难达到或无法具备的一种能力。
下列不属于核心能力的是()。

A. 某企业不仅能为顾客带来长期性的关键性利益,为企业创造了超过同业平均利润水平的超值利润,更为掌握长期性的竞争主动权奠定了雄厚基础

B. 索尼公司的小型化产品创新花样迭出;海尔公司的广告销售和售后服务独树一帜;科隆公司的无缺陷制造令人称奇

C. 某企业为避免由于一线员工不同而导致最终产品或服务的质量产生明显的差异,精心打造出传递品质几乎完全相同的产品或服务的能力

D. 某企业为提高员工的业务水平,坚持抓员工的注意力、观察力、记忆力、想象力等能力培训,效果显著

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第6题

专供茶叶感官审评的工作室,室内天花板和墙壁应为()。

A.浅蓝色

B.浅绿色

C.浅黄色

D.白色

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第7题

水平型微占领与垂直型微指令相比()。

A.前者一次只能完成一个操作

B.后者一次只能完成一个操作

C.两者都是一次只能完成一个操作

D.两者都能一次完成多个操作

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第8题

()是确保茶叶感官审评顺利完成的前提和保证。

A.精密的仪器设备

B.特定的外部条件

C.无菌的环境条件

D.统一的审评设备

E.规范的操作程序

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第9题

感官审评室内应空气清新、无异味,温度和湿度应使人感觉适宜。审评室应面南背北开窗,窗外无阻挡光线的障碍物。()
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第10题

烹饪原料的()就是利用仪器或化学药剂进行鉴定,以确定原料的品质好坏。

A.理化鉴定

B.质量鉴定

C.感官鉴定

D.生化鉴定

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第11题

对茶叶感官审评室的描述,下列哪一种是不正确的()?

A.审评室应背南面北开窗

B.墙壁和天花板应刷成白色

C.只要干净整洁就可,其他条件无所谓

D.室内光线要柔和明亮

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