建立厨房清洁卫生制度，做到定期检查、定期清扫，保持操作间明亮、宽敞、（)。

A.早晚各1次

B.上午测量2次即可

C.接触式体温计做到个人专用

D.非接触式体温枪按照要求定期消毒

A.计划报备

B.逐级报告

C.逐级审批

D.执行情况

A.每年1次

B.每年2次

C.每季度1次

D.每月1次

A.评估

B.对标

C.对规

D.监督

A.建立施工项目经理部体系

B.对现场管理定期抽查、日常检查

C.制定现场管理的规章制度

D.建立现场管理例会和协调制度

A.合理安排加工任务

B.配备合格的操作人员

C.制定生鲜设备操作规程并创建良好的工作条件和环境

D.定期对设备进行保养和检查并建立生鲜设备交接班制度

A.组织防火检查，及时消除火灾隐患

B.针对本单位的特点对职工进行消防宣传教育

C.实行每日防火巡查，并建立巡查记录

D.制定灭火和应急疏散预案，定期组织消防演练

E.制定消防安全制度、消防安全操作规程