乳中蛋白质的稳定性主要取决于盐类的平衡，而盐的平衡有主要取决于酸碱的平衡。（)

A.蛋白质

B.脂肪

C.乳糖

D.盐类

A.选择性

B.初活性

C.稳定性

D.催化剂的表面

城市生态系统的稳定性主要取决于（）以及人类的认识和道德责任。

A．社会经济系统的调控能力和水平

B．社会平衡与经济发展

C．社会平衡、经济发展和环境保护

D．社会经济系统的发展水平’

A.乳糖

B.乳脂肪

C.蛋白质

D.维生素

A.初乳中含较多蛋白质，主要含白蛋白

B.初乳及成熟乳中，均含有大量免疫球蛋白IgA

C.初乳中脂肪及糖类含量较高

D.初乳持续约3天以后，逐渐为成熟乳

E.大多数药物不经母血渗入乳汁中

A.母乳中脂肪主要包括甘油三脂、磷脂、胆固醇

B.乳房的排空度越高，脂肪的浓度越高

C.与同一次泌乳时段，后奶的脂肪高达2倍

D.“婴儿引导式”喂养，婴儿能调整自身的脂肪摄入量并达到平衡