A.马里兰烟
B.香料烟
C.白肋烟
D.雪茄烟
第1题
A.白肋烟
B.马里兰烟
C.香料烟
D.黄花烟
第2题
A.炸酵法
B.烤熟法
C.搅拌法
D.搅和法
第3题
第4题
A.不需要腌制
B.不需要浸卤
C.不需要晒制
D.腌制时间较长
E.腌制时间较短
第5题
A.少用醋炮制
B.铁器
C.炮制辅料常用酒
D.水制时宜少泡多润
E.可采用烘、晒、炒等破坏或抑制酶的活性
第6题
第7题
A.调拌
B.形成
C.拌制
D.调制
第8题
A.鉴频法
B.差分检波法
C.相位比较法
D.过零检测法
第9题
A.烤烟
B.晒烟
C.晾烟
D.晾晒烟
第10题
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