A.EAR
B.RNI
C.AI
D.RDA
E.UL
第1题
A.准确称量每日进食的各种食材并登记
B.准确称量每日剩余的饭菜并登记
C.计算每人每天食物实际摄入量,再换算成每人每日营养素摄取量
D.计算每人每天应供给量标准
第2题
A.评价群体该营养素摄入量是否充足。
B.作为群体每日摄入该营养素的推荐值。
C.作为个体每日摄入该营养素的推荐值。
D.群体膳食计划的依据。
第3题
A.营养素供给量
B.营养素需要量
C.膳食模式
D.食物消费模式
E.合理膳食
第4题
A.0.5g/kg.d
B.1.0g/kg.d
C.1.5g/kg.d
D.2.0g/kg.d
第5题
A.50~100g
B.100~125g
C.150~200g
D.200~250g
第6题
A.中国居民膳食营养素参考摄入量2013版
B.中国居民膳食营养素参考摄入量2000版
C.中国居民膳食指南2016版
D.《托儿所幼儿园卫生保健工作规范》
第7题
C.AL
D.UL
第8题
A.10
B.15
C.18
D.20
E.25
第9题
A.5%~10%
B.10%~12%
C.12%~15%
D.15%~20%
第10题
A.合理搭配各类食品以促进各类蛋白质互补作用
B.合理烹调,减少营养素损失
C.注意食物的色、香、味
D.每日应饮用含维生素的饮料
第11题
A.10g以上
B.20g以上
C.20~25g
D.25~30g
E.40g以上
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