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[单选题]

下列适合做酿酒的葡萄品种是（)。

A.巨峰

B.玫瑰香

C.赤霞珠

D.美人指

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发布时间：2022-09-22

更多“下列适合做酿酒的葡萄品种是()。”相关的问题

第1题

下列品种中著名酿酒白葡萄的是（)。

A.琼瑶浆

B.雷司令

C.霞多丽

D.长相思

E.赤霞珠

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第2题

全球种植量最多的酿酒葡萄品种是()。

全球种植量最多的酿酒葡萄品种是（)。

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第3题

红葡萄酒的发酵时间依赖于（）。

A.葡萄品种

B.酿酒风格

C.产地的传统

D.发酵的温度

E.操作者的心情

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第4题

清末1892年，有一位华侨在烟台建立了葡萄园和葡萄酒公司—张裕葡萄酿酒公司，从西方引入了优良的葡萄品种，从此我国的葡萄酒生产技术上了一个新台阶。这位华侨是谁？

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第5题

夏黑和巨峰都属于葡萄的早熟品种。（)

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第6题

玫瑰香、无核白和巨峰等葡萄品种都属于欧亚种群。（)

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第7题

葡萄的品种很多，我国现有（)以上，市场上常见的品种有龙眼葡萄、巨丰葡萄、玫瑰香葡萄、牛奶葡萄、玫瑰露葡萄等。

A.500种

B.400种

C.600种

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第8题

关于酿酒葡萄与食用葡萄的区别下列说法正确的是（）。

A.酿酒葡萄的出汁率更高

B.酿酒葡萄酸度更高

C.酿酒葡萄糖酸比更高

D.酿酒葡萄糖度更高

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第9题

判断酿酒葡萄成熟度最方便、快捷的方法是（）。

A.测酿酒葡萄糖度

B.测酿酒葡萄酸度

C.测酿酒葡萄糖酸比

D.感官评价

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第10题

全球气候变暖能让大部分酿酒葡萄的总体质量提升。（)

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