传统工艺中，少司制作完成时，还常加入（），通过晃动锅具或搅动，与少司充分混合，以增加少司的光泽和滋味。

A.时间不宜太长

B.加入少许油

C.加少许碱

D.加入白酒

E.煮至熟烂

A.荷兰少司

B.奶油少司

C.鞑靼少司

D.番茄少司

A.荷兰少司

B.布朗少司

C.鞑靼少司

D.番茄少司

A.煮干1/2

B.煮干1/3

C.加入白醋

D.加入红酒醋

A.香叶

B.冰糖

C.白糖

D.咖喱

A.加入奶油

B.加入白糖

C.加入牛基础汤煮浓

D.加入牛基础汤即好

A.培根末

B.火腿末

C.小葱末

D.番芫荽末

A.煮上色

B.搅匀

C.煮浓

D.开一开

A.200

B.150

C.170

D.220

A.冬至补丁（Plum Pudding）

B.丁香火腿（Baked Ham Virginia）

C.南瓜攀（pumpkin Pie）

D.白塔鸡卷（Chicken olive）

A.蘑菇少司

B.魔鬼少司

C.鞑靼少司

D.疏朗少司