打制玫瑰白巧克力摩卡不管什么杯量打制完成后使用不锈钢咖啡小勺舀取0.07克玫瑰花瓣撒在上面加盖均可（）

A.3-5；2/3/4泵

B.不摇；2/3/4泵

C.3-5；3/4/5泵

A.小杯250ml

B.中杯340ml

C.大杯480ml

A.中可杯

B.圣代杯

C.九珍杯

D.22ozPP杯

A.1cm

B.1.5cm

C.汤匙

D.甜品勺

A.原味冰淇淋170+-5g

B.奥利奥碎9+-1g

C.草莓酱35+-3g

D.取K飓风杯打制五圈半的原味冰淇淋

A．批量制作使用浓缩咖啡键，显示5时进行打制；单杯制作时，显示5时选择手掌按钮，显示1时进行制作B．批量制作时，先量取180g的冰块，然后打制咖啡，这是因为可以避免咖啡不起沫，保证产品品质C．前台打制桃桃&荔枝咖啡，步骤基本相同：均使用12oz&16oz冰咖啡杯，铲65g冰块，约7-9块，放入相应糖浆2-3泵（12oz 2泵，16oz 3泵），然后按相应饮料键打制碳酸水D．使用转移车上的1oz不锈钢勺打制浓缩咖啡，（12oz 2勺，16oz 3勺），然后桃桃冰咖啡加入1平勺混合桃丁，荔枝冰咖啡加入1颗荔枝，加盖配纸巾奉客

A.银河淡奶油香气浓郁首选打制魔法棒奶油

B.银河淡奶油偏甜，所以打制魔法棒时每倍糖量减少20g

C.贝佳满淡奶油偏甜，所以打制魔法棒时每倍糖量减少20g

D.打制馅料时两款奶油均可使用，糖量无需调整

A.4分钟内

B.2分钟内

C.5分钟内

A.多制作的产品，系统无法监控效期

B.下轮计划量会偏多

C.无影响

D.会直接影响到餐厅土豆粉、鸡汁粉的应产率

A.取装有葡萄柚的220Z冷杯，打开杯盖;加入一平勺约90g冰，按饮料机上的M键，大约430ML

B.取装有葡萄柚的220Z冷杯，打开杯盖;加入一平勺约65g冰，按饮料机上的M键，大约500ML

C.黄柄夹夹取2朵薄荷叶，撒粉罐倾斜45度撒2次 甜椒粉

D.黄柄夹夹取1朵薄荷叶，撒粉罐倾斜45度撒1次 甜椒粉