土壤调酸、补钙镁，可降低酸度提升糖度，提高柚子品质（）

第1题

柚子主产区当前土壤营养管理改进的方向是控氮、稳磷、稳钾、补镁、补钙、补微、调酸、有机（）

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第2题

重氮化滴定：（1)测定对象是什么？标准溶液是什么？（2)对溶液酸度有什么要求？用什么酸调酸度最佳？（3)写出外指示剂的名称，应如何判断滴定终点？

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第3题

醒发时间过度，面包的（）大

A．湿度

B．糖度

C．酸度

D．温度

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第4题

平酸腐败主要表现为（)。

A.罐头内容物酸度降低而外观正常

B.罐头内容物酸度降低并发生胀罐

C.罐头内容物酸度增加而外观正常

D.罐头内容物酸度增加并发生胀罐

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第5题

判断酿酒葡萄成熟度最方便、快捷的方法是（）。

A.测酿酒葡萄糖度

B.测酿酒葡萄酸度

C.测酿酒葡萄糖酸比

D.感官评价

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第6题

国内外众多研究数据表明：基线不同CTX（0.25-0.6ng/ml）水平骨质疏松患者，使用唑来膦酸可持续获益，即（）

A.显著提升骨密度

B.提高骨折风险

C.显著降低骨折风险

D.显著降低骨密度

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第7题

关于糖酸比，下来说法正确的是（）。

A.糖酸比计算公式为：M=S/A

B.糖度用手持折光仪检测

C.酸度用pH计检测

D.糖酸比有称作成熟系数

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第8题

关于酿酒葡萄与食用葡萄的区别下列说法正确的是（）。

A.酿酒葡萄的出汁率更高

B.酿酒葡萄酸度更高

C.酿酒葡萄糖酸比更高

D.酿酒葡萄糖度更高

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第9题

土壤潜性酸度的来源是土壤胶体吸附的可代换性()和()。

土壤潜性酸度的来源是土壤胶体吸附的可代换性（)和（)。

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第10题

为更好地表示溶液的酸碱性，科学家提出了酸度（）的概念，AG=lg（【H+】 /【OH-】），则下列叙述正确的是（）

A.中性溶液的AG=0

B.酸性溶液AG＜0

C.95℃时，0.1 mol/L氢氧化钠溶液的AG=12

D.常温下0.1 mol·L－1盐酸溶液的AG=-12

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第11题

补钙的同时要注意哪些不利因素（）

A.草酸，植酸与钙形成沉淀而降低钙的吸收

B.饮料中的碳酸及磷酸会加速身体内钙的流失

C.过量的蛋白质会增加尿液中钙的排出

D.多吃油脂类食物，不然会影响钙的吸收

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