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第1题
茶叶品种繁多,以下关于各类茶叶的特点说法错误的有()。
A.炒青绿茶按种类可分为长圆扁三种
B.红茶按种类可分为工夫、小种、红碎
C.乌龙茶是不发酵的茶
D.花茶多产于南方
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第2题
茶叶当中的红茶、绿茶、乌龙茶等是按()分类标志分类的。
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第3题
以西湖龙井、洞庭碧螺春为代表的绿茶是中国产量最多的茶叶,除了绿茶,中国还有红茶、乌龙茶、黑茶等种类的茶叶。这些茶叶的划分依据是()。
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第4题
将茶叶分为绿茶、红茶、乌龙茶等,是按()进行分类的。
A.商品用途
B.商品的原材料
C.商品的生产方法
D.商品的化学成分
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第5题
()是不发酵茶。以适宜茶树新梢为原料,经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。
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第7题
茶叶中含有丰富的维生素A原,不同茶类含量高低一般是()。
A.绿茶>红茶
B.黑茶>绿茶
C.红茶>乌龙茶
D.乌龙茶>绿茶
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第8题
按茶叶初加工方式分类,安溪铁观音属于()
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第9题
茶叶分为绿茶、红茶、乌龙茶的依据是什么?
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第10题
下列茶叶中,加工过程没有发酵工艺的是()。
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第11题
国际茶叶市场的大宗产品是(),目前占世界茶叶总出口量的80%左右。
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