豉香型白酒的香味成分，其定性组成与其他香型酒相似，只是在含量比例上有较大差异。（)

米香型白酒主题香味成分是乳酸乙酯和乙酸乙酯及适量的苯甲醇。（)

豉香型白酒是固态法白酒。（）

豉香型白酒的原料是（）。

豉香型白酒的香气形成。

酱香型白酒的主体香味物质，一般认为是（)

以“窑香浓郁，绵甜甘冽，香味协调，尾净余长”为特点的五粮液酒属于（)

浓香型大曲酒的各种呈香呈味的香味成分与大曲有关。（)

酱香型：以粮谷为原料，传统固态发酵，具有特征风格的白酒。酱香柔润，()为代表。

凤香型：以粮谷为原料，传统固态发酵，具有以乙酸乙酯和已酸乙酯为主体复合香的白酒。清芳甘润，()为代表。

米香型：以大米为原料，经传统半固态法发酵、蒸馏、陈酿、勾兑而成的，具有以乳酸乙酯、β-苯乙醇为主体复合香的白酒。米香纯正，以()为代表。

大曲是浓香型白酒微量香味成分的唯一的来源。（)