第1题
A.吸收热量
B.释放热量
C.沸腾汽化
D.发生化学变化
第2题
A.-273
B.0
C.100
D.任一温度
第3题
第4题
第5题
第6题
第7题
第8题
第9题
第10题
用砂锅煮食物,食物煮好后,让砂锅离开火炉,食物将在锅内继续沸腾一段时间,这是因为:
A砂锅是不良导体,导热速度较慢,锅内食物温度上升较慢。
B锅内食物吸收较多热量,温度超过100℃,降温所需时间较长。
C离开火炉的砂锅锅底温度超过100℃,食物继续吸热,会保持沸腾状态。
D砂锅热容量较大,离开火炉后,食物将从砂锅吸收热量,温度继续上升。
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