麻味型主要是由（)来构成。

A.酸、甜、麻、辣、咸、鲜

B.酸、甜、苦、辣、咸、麻

C.甜、苦、麻、辣、咸、鲜

D.,酸、甜、苦、辣、咸、鲜

A.麻，辣，咸

B.咸，辣，

C.鲜，辣，咸，

D.麻、咸，鲜

A.爽、滑

B.浓、厚

C.苦、焦

D.软、脆

A．酸

B．甜

C．辣

D．麻

E．苦

F．鲜

G．鲜

H．全居味

A.咸，鲜，甜，酸，苦，辣，等六

B.单一味和复合味等两

C.咸，鲜，甜，酸，苦，辣，麻等七

D.化学味觉，物理味觉和心理味觉等三

A.家常味

B.鱼香味

C.椒麻味

D.麻辣味

A.鲜

B.咸

C.酸

D.甜

E.辣

F.香味

A.广东腊肠

B.川式香肠

C.江苏如皋香肠

D.湖南大香肠

A.便于软化切片，同时可破坏酶，保存苷类成分

B.补脾润肺益肾功能增强，除去麻味，免刺激咽喉

C.灭活酶，防止苷类成分分解，以保存药效

D.具有大补元气、复脉固脱、益气摄血的功能

E.药性由寒转温，味由苦转甜，功能由清转补

A.味的积累

B.味的转换

C.味的消杀

D.味的相乘