以下关于煲汤说法正确的是（）

A.1:1和1:7

B.1:0.8和1:6

C.1:1.2和1:5

D.1:1和1:9

A.乙对甲之死亡存在疏忽大意的过失

B.乙对甲致死亡存在过于自信的过失

C.甲之死亡属于意外事件

D.乙构成玩忽职守罪

A.把切改好的动物内脏放进沸水中，用中慢火加热片刻，捞起，用清水冲洗

B.肉片改好的鲜鱿鱼放进沸水中，用猛火加热至刚沸即可捞起

C.把切改好的鲜鱿鱼放进沸水用猛火加中火加热片刻，捞起，用清水冲洗

D.用于炖、煲或焖的大件肉料不拌淀粉，可直接飞水

A.水发分冷水发、热水发和碱水发三种

B.水发分浸发和漂发两种

C.水发分冷水发和热水发两种

D.水发分冷水发、热水发、蒸发和煲发四种

A.香芹和西芹选其中之一

B.香茅是不可缺少的原料

C.调制西汁的全部是植物原料

D.一部分原料先熟成原汤，再加入调味料和匀便成

A、通草猪肝煲

B、胶蹄催乳汤

C、橘皮橘络饮

D、鲫鱼通草汤

A.通草猪肝煲

B.猪蹄芎归汤

C.橘皮橘络饮

D.荷叶粥

A.鸡汤里只含有水溶性小分子物质、油和热量，客观上并不营养

B.现在很多人不吃肉只喝汤是因为她们相信鸡肉的营养物质都在汤里

C.经过了长期的煲汤过程，鸡肉被炖得很烂，容易消化也营养也利于吸收

D.多喝鸡汤启示就是摄取动物性脂肪的过程，饮用大量的鸡汤对身体很不利

A.鸡汤里只含有水溶性小分子物质、油和热量．客观上并不营养

B.现在很多人不吃肉只喝汤是因为她们相信鸡肉的营养物质都在汤里

C.经过了长期的煲汤过程，鸡肉被炖得很烂，容易消化。营养也利于吸收

D.多喝鸡汤其实就是摄取动物性脂肪的过程，饮用大量的鸡汤对身体很不利

A.骨骼由肱骨头和肩胛骨的关节盂组成

B.软组织主要是肩袖和肱三头肌腱长头腱，也是最不容易损伤的结构

C.肩袖由冈上肌，冈下肌，肩胛上肌和小圆肌这四块肌肉的肌腱构成

D.肩袖由冈上肌，冈下肌，肩胛下肌和三角肌这四块肌肉的肌腱构成

E.肩袖的这些肌肉包绕肱骨头，起着下沉和旋转肩关节的作用