题目内容
(请给出正确答案)
[判断题]
定期进行微生物学检验,是检查餐具消毒的最有效手段。()
答案
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第1题
A.清洗
B.消毒
C.保养
D.灭菌
第2题
A.每日进行晨检,发现可疑患儿时,要采取立即转诊、居家观察等措施
B.对患儿所用的物品要立即进行消毒处理
C.1周内同一班级出现2例及以上病例,建议病例所在班级停课10天
D.定期对玩具、个人卫生用具(水杯、毛巾等)、餐具等物品进行清洗消毒
第5题
A.餐饮服务食品经营许可情况
B.从业人员健康证明、食品安全知识培训和建立档案情况
C.餐饮加工制作、销售、服务过程的食品安全情况
D.餐具、饮具、食品用工具及盛放直接入口食品的容器的清洗、消毒和保洁情况
第7题
A.食品药品监管部门
B.卫生行政部门
C.工商部门
D.质量监督部门