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[判断题]

中国饮食文化在清朝日臻成熟,成为中国民族文化宝库中极其珍贵的部分。()

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第1题

陈旭麓指出:“由传统意识所维系的民族心理防线在震荡中的解体成为当时中国社会的显著变化之一。慈禧太后的奴颜和谀态是过去所未曾有过的。在她身上,民族战争的失败同时又意味着民族抵抗意识的全部丧失。”这一论述()

A.表明了鸦片战争后清政府的态度

B.表现了甲午中日战争失败后清朝的反应

C.反映了《辛丑条约》签订后中国的现实状况

D.揭示了武昌起义爆发后清政府的心态

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第2题

中国饮食的内容的是()。

A.饮食文化的物质层面

B.饮食文化的精神层面

C.饮食文化的民族个性

D.饮食文化的时代特征

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第3题

巴金在《一点感想》中说:“这一次全国的人民真的团结成一个整体了,我们为着我们民族的生存虽至粉身碎骨,我们也不会灭亡,因为我们还活在我们民族的生命里。”他说这段话的时代背景应是()

A.八国联军侵略中国

B.辛亥革命推翻清朝

C.日本全面侵略中国

D.解放军占领南京

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第4题

中央电视台播出的美食类纪录片《舌尖上的中国》,为人们带来了一场视觉的饕餮盛宴。纪录片从中华美食
的多个侧面,展现了食物给中国人生活带来的仪式、伦理等方面的文化。下列关于中国饮食文化的表述,错误的是()。

A.从外延看,中国饮食文化可以从时代与技法、地域与经济、民族与宗教、食品与食具、消费与层次、民俗与功能等多种角度进行分类

B.汉代是中国饮食文化的丰富时期,这要归功于汉代与西域饮食文化的交流,引进了大量的食材与烹调方法

C.孔子说过“食不厌精,脍不厌细”,这反映了先民对于饮食的精品意识,也体现了饮食文化的礼仪性

D.中国人注重“天人合一”,西方人注重“以人为本”,中西文化之间的差异造就了中西饮食文化的差异

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第5题

当然,《舌尖上的中国》如此热遍全国甚至热传海外,多少会有一些天时地利人和的机遇,未必能够完全复制。但《舌尖上的中国》在规律上却并非完全可遇不可求,如果文化产品能够立足生活,深度开掘,提升专业含量,尊重艺术创作规律,与观众的体验和情感自觉沟通,那么电视文化不仅可以创造收视率而且可以成为文化传承的最有效的载体,这段文字没有直接支持的观点是()。

A.《舌尖上的中国》的成功有其内在的必然性

B. 《舌尖上的中国》是我国电视纪录片的典型作品

C. 《舌尖上的中国》成为传承中国饮食文化的有效载体

D. 《舌尖上的中国》不一定具有普遍意义

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第6题

1李鸿章认为中国正处于“外国猖獗至此,不亟亟(jíjí。急迫;急忙)焉求富强,中国将何以自立耶”的局面。为此,清朝统治集团内部一些比较开明的官员,掀起了一场强兵富国的运动。关于这场运动,下列说法错误的是()

A.在客观上促进了中国民族资本主义的产生

B.对外国资本的入侵起到一定的抵制作用

C.是中国历史上第一次近代化运动

D.使中国走上富强的道路

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第7题

当然,《舌尖上的中国》如此热遍全国甚至热传海外,多少会有一些天时地利人和的机遇.这些未必能够完
全复制。但《舌尖上的中国》在规律上却并非完全可遇不可求。如果文化产品能够立足生活,深度开掘,提升专业含量,尊重艺术创作规律,与观众的体验和情感自觉沟通.那么电视文化不仅可以免俗而且也可以引领生活,不仅可以创造收视率而且可以成为文化传承的最有效的载体。 这段文字没有直接支持的观点是:

A.《舌尖上的中国》是我国电视记录片的典型作品

B.《舌尖上的中国》不一定具有普遍意义

C.《舌尖上的中国》成为传承中国饮食文化的有效载体

D.《舌尖上的中国》的成功有其内在的必然性

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第8题

《中餐厅》节目组将“源自中国,但属于世界”的中华美食自信融人到电视节目当中,让异国友人能感受到中华美食的魅力和其中的东方味道。《中餐厅》电视节目的播出()①向外国友人展示了中国饮食文化②促进了中华文明与其他文明的交流③有助于中华美食文化的发展④可以使中华美食成为世界各国的主食

A.①②③

B.①③④

C.②③④

D.①②④

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第9题

在一本回忆录中有这样的记载:(1919年5月)天安门外有学生千余人,手执白旗,标语为“和会失败”。这段文字描述的历史事件()

A.促进了全国抗日救亡运动新高潮的到来

B.沉重地打击了清朝的统治和外国侵略势力

C.是中国旧民主主义革命走向新民主主义革命转折点

D.是中国近代以来反抗外敌入侵第一次取得完全胜利的民族解放战争

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第10题

以下哪几项,属于半殖民地半封建中国社会的特征()

A.资本-帝国主义侵略势力日益成为支配中国的决定性力量

B.中国封建势力日益衰败

C.中国封建剥削制度的根基在广大地区内保持着

D.中国新兴民族资本主义发展迅速

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