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[判断题]

斟酒时,侍者应站在客人右侧,上菜时应站在客人的左侧,斟酒约斟至酒杯的三分之一左右即可,客人如不想续酒以手轻掩杯口示意。()

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更多“斟酒时,侍者应站在客人右侧,上菜时应站在客人的左侧,斟酒约斟至酒杯的三分之一左右即可,客人如不想续酒以手轻掩杯口示意。()”相关的问题

第1题

一般情况下,服务员为客人撤去筷套时,应站在客人的右侧进行。()
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第2题

西餐上菜时,应先斟酒后上菜。斟好的酒杯应移至最左边,以方便客人取用。()
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第3题

关于宴请礼仪的说法,正确的一项是()。

A.座次安排上,将主宾安排在主人的左侧,次主宾安排在主人的右侧

B.主人斟酒时,客人应用手敲击桌面表示谢意

C.用餐时,坐姿要端正,两手放于桌面上

D.宴会结束后,主人、主宾离座后,其他宾客方可离开

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第4题

上菜前必须先提供酒水服务,重要的或大型宴会,值台服务员在宴会开始前(),应先斟好果酒,站在各自服务的席台旁等候宾客入席。

A.20分钟

B.15分钟

C.10分钟

D.5分钟

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第5题

护理偏盲患者时,宜站在患者()

A.键侧

B.左侧

C.右侧

D.盲测

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第6题

在锻锤上拔长时,掌钳者站在锻锤()位置。

A.正面

B.左侧

C.右侧

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第7题

铺放餐巾时,值台员左脚向前,站在宾客右侧,拿起餐巾在宾客身后轻轻抖开。()
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第8题

用撬棍翻转钢轨时,作业人员要站在(),且不能用力过猛,防止撬棍、钢轨伤人。

A.两侧

B.同一侧

C.左侧

D.右侧

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第9题

处理卡堵时,人员应站在溜槽出口()。

A.正面

B.上面

C.侧面

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第10题

装车时,应轻轻稳抬稳放,严禁损坏物料。装料时,应站在垛的一端,不许站在中间,以免材料滚下伤人。()
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