第1题
A.基本相似
B.完全不同
C.杀青方法不同
D.揉捻方法不同
第2题
A.摊凉后再揉
B.趁热揉捻
C.冷揉
D.鼓风吹干后揉
第3题
A.杀青
B.揉捻
C.干燥
第4题
A.萎调
B.杀青
C.揉捻
D.干燥
第5题
第6题
A.揉捻
C.闷黄
第7题
C.萎凋
第8题
A.杀青温度过高
B.杀青温度不足
C.揉捻过度
D.揉捻不足
第9题
B.揉捻压力过大
C.干燥温度过高
D.杀青不匀
第10题
C.鲜叶保鲜不当
第11题
C.渥堆
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