尝味时，若茶汤的温度低于（)，味觉就显得迟钝。

A.7030

B.6040

C.7040

D.6030

A.＜40

B.45~50

C.60~70

D.＞70

A.1~2

B.3~4

C.5~6

D.7~8

A.2-3秒

B.4-5秒

C.6-8秒

D.8秒以上

A.用手勺尝味

B.试尝口味应使用专门的用具

C.用手勺尝味，尝后余汤倒回锅里

D.手勺须清洁后再尝味

E.若用手勺尝味，手勺须清洁后再用

A.高于，低

B.高于，高

C.低于，高

D.低于，低

A.3040

B.4030

C.6030

D.5040

脑力劳动对温度的反应更敏感，当有效温度达到()时，脑力劳动的效率就开始下降。据研究，意外事故率最低的温度为20摄氏度左右，温度高于28摄氏度或者低于10摄氏度，意外事故增加30%。