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[主观题]

整瓶的葡萄酒在开瓶前,应向客人展示酒的商标让客人验看,目的()

A.避免差错

B.表示对客人的尊重

C.显示服务的礼遇

D.促进销售

E.核对中长目

答案
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更多“整瓶的葡萄酒在开瓶前,应向客人展示酒的商标让客人验看,目的()”相关的问题

第1题

整瓶的葡萄酒和烈性酒在开瓶前,应向主宾展示酒的商标,让客人验看。()
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第2题

西餐服务,服务员应向客人提供()等服务。

A.推销酒、开启和斟酒

B.订酒、开启和斟酒

C.酒单展示、开启和斟酒

D.葡萄酒展示、开启、品质品评和斟酒

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第3题

西餐服务中,来店就餐客人进人休息区域后,服务员应向客人问候,并及时向客人送上各式(),送酒水前应先做介绍并征求客人意见。

A.葡萄酒

B.汽酒

C.餐前酒

D.开胃酒

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第4题

西餐服务客人在订了葡萄酒之后,服务员要提供葡萄酒的()。

A.展示和开启服务,然后由客人自己斟倒

B.报价、开瓶、斟倒服务

C.介绍、开启、斟倒、收费服务

D.展示、开启、品评酒质、斟酒等服务

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第5题

服务中,在为客人开葡萄酒时,如果瓶塞上没有酒香味,也没有葡萄味,证明它是一瓶好酒。()
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第6题

在德国雷司令的酒瓶上如果有“Beerenauslese”表明()。

A.是几个葡萄园的酒混合的品种

B.起泡酒

C.投入市场前经过长时间的瓶储

D.用成熟度很高的葡萄酒酿造

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第7题

西餐服务客人看菜单时,服务员应向客人()提供餐前酒、鸡尾酒服务。

A.强行推销

B.征询是否需要

C.禁止

D.命令接受

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第8题

把酒水开瓶后倒入公杯内,由客人自己取用。适用这种服务的酒水是()

A.白酒

B.红酒

C.黄酒

D.青酒

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第9题

服务佐餐酒有展示,开瓶、品酒质和斟酒等服务程序。()
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第10题

我国优质汽酒特点是:酒液纯清透亮、色泽正、酒香(),开瓶时气足泡多,有溢瓶之状。

A.清淡

B.醇厚

C.浓爽

D.爽淡

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第11题

为客人进行葡萄酒服务时,应在各自酒杯倒入()的酒。

A.2/3

B.1/3

C.3/4

D.1/6

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