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[单选题]

（)中氨基酸的含量居各种酿造酒之首。

A.葡萄酒

B.黄酒

C.白酒

D.啤酒

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发布时间：2022-06-15

更多“（)中氨基酸的含量居各种酿造酒之首。”相关的问题

第1题

蒸馏酒是（)。

A.蒸馏酒是经过发酵得到的酒液

B.蒸馏酒是将发酵得到的酒液经过蒸馏提纯得到的酒液

C.蒸馏酒是以酿造酒为基酒加人各种香料而成

D.蒸馏酒是混合而成的酒

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第2题

辣椒含有丰富的的维生素C和胡萝卜素，而（)含量，居蔬菜之首。

A.维生素C

B.维生素B

C.维生素A

D.维生素E

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第3题

不属于世界三大酿造酒的是（)。

A.葡萄酒

B.啤酒

C.中国黄酒

D.清酒

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第4题

酿造酒是以粮谷、水果、乳类为主要原料，经发酵或部分发酵酿制而成的饮料酒，下面属于酿造酒的是（)。

A.啤酒

B.黄酒

C.葡萄酒

D.白兰地

E.威士忌

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第5题

酒按酿制的方法大致分为蒸馏酒、酿造酒、配制酒。（）

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第6题

酒按制作工艺可分为酿造酒、蒸馏酒和配制酒。（)

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第7题

（)是情景模拟测试的一种，非常受欢迎，使用频率居各种情景模拟测试之首。

A.无领导小组讨论

B.公文筐测验

C.角色扮演

D.案例分析

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第8题

酿造酒是借着酵母作用，把含淀粉和糖质原料的物质进行发酵，产生酒精成分从而形成酒。下列属于酿造酒的是()。

A.伏特加

B.山西汾酒

C.青岛啤酒

D.贵州茅台

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第9题

请简述酿造酒和蒸馏酒的特点？并列出各代表酒种。

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第10题

黄酒是中国生产的传统酒类，以稻米、黍米、黑米、玉米、小麦等为主要原料的酿造酒。（)

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