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第1题
食品中的有害物质通常来源于生物性污染如微生物、寄生虫和昆虫的污染和化学性污染如化学农药、工业三废、抗生素的滥用和食品添加剂的滥用等。（)
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第2题
目前世界上发达国家的生物医学研究机构中大多数科学家在研究中使用模式生物，国际生物医学主要杂志60％以上的研究成果来源于模式生物研究。()此题为判断题(对，错)。
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第3题
气体能主要来源于瘤胃、盲肠微生物发酵过程中产生的（)气体。
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第4题
动物自身通常不能合成外源性消化酶，所需外源消化酶主要来源于（)。
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第5题
抗生素微生物检定法A．B．C．D．E．
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第6题
天然药物主要是指来源于动植物及其他生物，具有明确治疗作用的单一成分或多组分药物，包括来源于植物、微生物、海洋药物、内源性生物活性物质等的药物。（)
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第7题
微生物农药的种类包括（)。
A.农用抗生素
B.真菌杀虫剂
C.病毒杀虫剂
D.微生物除草剂
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第9题
从微生物中发现的抗生素，有约90%是由放线菌产生的。（)
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第10题
国家加强对抗生素药物等抗微生物药物使用和残留的管理，支持应对微生物耐药的基础研究和科技攻关。（)
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