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[单选题]

嫩黄烟转火后,升温速度()。

A.既不能快也不能慢,过快容易蒸片,过慢容易变黑

B.既不能快也不能慢,过快容易烤青,过慢容易变黑

C.既不能快也不能慢,过快容易烤红,过慢容易变黑

D.既不能快也不能慢,过快容易挂灰,过慢容易变黑

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更多“嫩黄烟转火后,升温速度()。”相关的问题

第1题

烘烤嫩黄烟防止烟叶失水不足形成水黄和养分消耗过多,转火后的升温速度既不能快也不能慢,过快容易蒸片,过慢容易变黑。()
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第2题

关于嫩黄烟的烘烤技术要点,下列说法正确的是()。

A.变黄温度宜高不宜低,以40℃左右稳温变黄为宜

B.防止烟叶失水不足形成水黄和养分消耗过多,转火后的升温速度既不能快也不能慢,过快容易蒸片,过慢容易变黑

C.烘烤嫩黄烟,湿球温度宜低不宜高,以促烟叶干燥,防止烟叶变黑

D.变黄阶段,干湿差要求达4~6℃以上,定色阶段湿球温度宜在38℃以下,直到36℃左右,而且烟叶越难烤越偏低

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第3题

烘烤嫩黄烟时,在定色升温阶段,以快加速升温促烟叶完成变黄和定色。()
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第4题

后发烟定色升温阶段()。

A.升温速度宜慢不宜快,以促进内含物质在较低的温度下转化,达到黄烟等青烟

B.升温速度宜慢不宜快,以促进内含物质在较高的温度下转化,达到黄烟等青烟

C.升温速度宜快不宜慢,以促进内含物质在较高的温度下转化,达到黄烟等青烟

D.升温速度宜快不宜慢,以促进内含物质在较低的温度下转化,达到黄烟等青烟

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第5题

()烟叶生长茂盛,往往是雨季或旺长期浇水过多的下部烟叶。

A.后发烟

B.嫩黄烟

C.徒长烟

D.返青烟

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第6题

不宜采用高温变黄、低温定色的烘烤原则的特殊烟叶有()。

A.旱黄烟

B.返青烟

C.嫩黄烟

D.后发烟

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第7题

关于下二棚烟叶烘烤技术要点,下列说法错误的是()。
A、装烟后及时点火升温,以每小时升温1℃的速度把干球温度升到37~38℃,水分较大的下二棚烟起点温度应低一点

B、保持干湿球温度差1℃左右,使烟叶失水凋萎

C、待底棚烟叶变黄5成左右,主脉l/3以上变软后,以每小时1℃的速度把干球温度升至42℃,湿球温度仍保持36~37℃

D、烟叶变黄至黄片青筋微带青,主脉发软,充分塌架,再将干球温度升至45~47℃,保持湿球温度37~38℃,使房内烟叶全部变黄、干燥,达小卷筒,以后按正常烟叶烘烤方法进行

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第8题

烘烤嫩黄烟时,变黄温度宜高不宜低,以40℃左右稳温变黄为宜,湿球温度宜低不宜高,以促烟叶干燥,防止烟叶变黑。()
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第9题

旱黄烟转火时,烟叶变黄程度要比正常烟叶(),但干燥程度不能低。

A.略低一些

B.略高一些

C.低一些

D.高一些

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第10题

锅炉点火后,用升温速度来控制锅炉从点火到并汽的速度。()
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