A.新鲜
B.不新鲜
C.酸味
D.凝固
第1题
第2题
第3题
A.0.20%
B.0.6%
C.0.3%
D.0.1%
第4题
A.牛乳中含有抗生素
B.牛乳中残留杀菌剂
C.牛乳中含有噬菌体
D.牛乳中脂肪含量不够
第5题
A.空气
B.乳房
C.挤奶用具
D.牛乳
第6题
A.维生素D含量均较低
B.牛乳中含维生素E较母乳高
C.牛乳中含维生素K较母乳低
D.母乳喂养的婴儿更容易缺乏维生素C
第7题
A.增加比重BCD
B.保持牛乳表面活性
C.中和牛乳酸度
D.掩盖牛奶变质
第8题
A.1
B.2
C.3
D.4
第9题
第10题
A.母乳是世界上唯一营养最全面的食物
B.母乳中含许多免疫活性物质
C.母乳中还含有激素和生长因子
D.母乳中钙、铁含量远高于牛乳
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