油品的低温流动性与化学组成有密切关系，油品的沸点越高，特性因数越大，则其（)或凝点就越高，低温流动性越差。

A.价格不太高

B.极佳的粘温性和低温流动性

C.高温抗氧化性强

D.蒸发损失低

E.外观颜色明亮

A.母乳过程中，后段乳汁中脂肪含量比前端乳汁的脂肪含量高

B.乳母能量的摄入和消耗相等时，乳汁中脂肪酸与膳食脂肪酸的组成相似

C.乳母每日脂肪摄入推荐：膳食脂肪供给为40%到80%

D.乳汁中脂肪含量与乳母膳食脂肪的摄入量有关

E.脂类与婴儿的脑发育有密切关系

A.分子量大，界面张力大

B.分子量大，界面张力小

C.分子量的大小无界面张力无关。

A.低温贮藏

B.化学防腐剂，杀菌剂，抗氧化剂

C.盐渍和腌制

D.巴氏灭菌

A.粘度低

B.流动性好

C.有触变性

D.有化学活泼性

A.油品的沸点和燃点

B.油气混合物中空气的含量和温度

C.进入炉膛前的燃油温度

D.然油凝固点、黏度

哪项不是构成抗原的条件（）

A．大分子物质

B．异物性

C．有一定的化学组成和结构

D．非经口进入机体

E．必须与载体相结合