在石灰生产中，常利用哪些手段对烧成带位置进行判断。

在回转窑烧成带，正常生产中，一般出窑产品温度应大于耐火砖表面温度。（）

在石灰生产中，造成灰温过高甚至下火的原因有哪些？

食用菌生产中不选择下列哪些物质来补充矿质元素？（)

生球在竖炉内要经过哪几带后，焙烧成球团矿？

物料由1000℃左右加热到最高温度（1200～1300℃）的一段称为烧成带，这里的主要反应是石灰分解铝硅酸钠及原硅酸钙和钛酸钙的生成反应。由于在高温作用下部分物料熔化形成液相，反应速度加快，在此之前出现的中间产物急剧地转变为烧结最终产物，形成熟料（）

水泥生产中窑系统三个操作变量是（)。

回转窑烧成带的常检点和抽检点。

在谷氨酸的生产中，培养基中碳源与氮源的比为4：1时，__________，当碳源与氮源比为3：1时，___________，谷氨酸的合成过量时，就会抑制________的活性;当谷氨酸合成下降时，________解除。为了使谷氨酸生产中解除产物谷氨酸对_______的抑制作用，提高谷氨酸的产量，因此采取一定的手段，改变_______，使谷氨酸迅速排放到细胞外面。

在我国日用陶瓷生产中，为什么北方常采取烧氧化焰而南方烧还原焰？

在化工生产中，为什么常用水作为冷却介质？