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[单选题]

将新鲜的鸡蛋打碎去壳后,用匀浆机打成匀浆,储存于塑料袋中,保存备用。试样灰化:将瓷坩埚放入电子天平中归零后,准确称取鸡蛋试样2g于瓷坩埚中,同一试验重复操作2次,盖上盖子,在通风橱中用移液枪吸取5mL硝酸加入各瓷坩埚中,将瓷坩埚放置在电加热器上80℃加热碳化,小火蒸干,结束后关闭电加热器,冷却至室温,此时瓷坩埚中的样品颜色呈现黑色,取下后将瓷坩埚放入高温炉中,调至温度为500℃ 灰化4h后,关闭高温炉,用瓷坩埚钳子将瓷坩埚取出后,在通风橱中用移液枪再吸取1mL硝酸溶液,沿瓷坩埚壁慢慢加入瓷坩埚中,浸湿灰分,之后将瓷坩埚再次放入电加热器上,小火蒸干,取下后盖好盖子再次移入高温炉中,调至温度为500℃灰化4h后,关闭高温炉,使瓷坩埚在高温炉中冷却至室温,取出后在通风橱中用移液枪吸取1mL硝酸四次溶解沉淀,转移至25mL容量瓶中,用蒸馏水稀释至刻度,摇匀,备用。空白试验用硝酸代替相同量的消化试样,按相同的方法操作。这种测定方法属于()。

A.鸡蛋中游离脂肪酸含量的测定

B.鸡蛋中铜含量的测定

C.鸡蛋中总脂肪含量的测定

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更多“将新鲜的鸡蛋打碎去壳后,用匀浆机打成匀浆,储存于塑料袋中,保存备用。试样灰化:将瓷坩埚放入电”相关的问题

第1题

制作巴黎黄油必须把黄油放在温暖处化软,然后打成奶油状。并把除鸡蛋黄外的所有辅料用打碎机打碎,放入黄油中搅均匀,再放入()搅匀。

A.全蛋

B.鸡蛋清

C.鸡蛋黄

D.温泉蛋

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第2题

胡萝卜泥的制作方法是:选用新鲜的胡萝卜,在蒸锅里放入适量的水将胡萝卜放入锅中蒸熟,取出后碾碎成泥,也可用食物料理机把食材打成泥。()

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第3题

高压匀浆法可破碎高度分枝的微生物。()
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第4题

匀浆制膜法常用以什么为载体的膜剂()。

A.EVA

B.PVA

C.PVP

D.CAP

E.HPMC

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第5题

高压匀浆法可用于处理丝状真菌细胞的破碎。()
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第6题

下列细胞破碎的方法中,哪个方法属于非机械破碎法()

A.化学法

B.高压匀浆

C.超声波破碎

D.高速珠磨

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第7题

鼻饲饮食分为混合奶、匀浆膳和要素饮食三类。()
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第8题

胰腺炎急性期的营养支持途径首选()

A.肠外营

B.肠内营

C.要素饮食

D.匀浆膳

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第9题

高压匀浆法破碎细胞,不适用于()

A.酵母菌

B.大肠杆菌

C.巨大芽孢杆菌

D.青霉

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第10题

供试液的制备方法有()。

A.匀浆法

B.研钵法

C.保温振摇法

D.振摇法

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