各类营养物质在人体内（）的过程包括：消化吸收，细胞内合成与分解和最终产物排泄等三个阶段。

A.口腔

B.胃

C.小肠

D.大肠

A.血液中营养物质含量

B.通过乳腺的血流量

C.乳房大小

D.乳牛的消化能力

A.水是人体重要组成部分，是维持生命活动的必需物质

B.对幼儿来讲，理想的饮用水是白开水

C.水在人体内所占的比重，年龄越小，所占比重越小

D.水是血液和尿液的主要成分，具有运输营养物质和排泄的功能

A.食盐可作调味剂，也可作食品防腐剂

B.新鲜蔬菜做熟后，所含维生素C会有损失

C.纤维素在人体内可水解为葡萄糖，故可人类的营养物质

D.葡萄糖中的花青素在碱性环境下显蓝色，故可用苏打粉检验假红酒

A.在体内起保卫身体对抗病原体的侵害的作用

B.接受身体的内部和外部环境信息，再传递出相应的信号，进而引起人的所有意识，行为，情感

C.分泌化学物质参与信息传递的化学反应。对机体新陈代谢，生长发育和生殖活动起着重要的调节作用

D.为机体摄取营养物质，进行物理性消化和化学性消化，吸收营养物质，并将糟粕排除体外

A.畜禽消化力是畜禽消化吸收利用饲料中营养物质的能力

B.饲料的可消化性是饲料可被畜禽消化的程度

C.在饲养实践中常用消化率衡量畜禽对饲料养分的消化程度

D.畜禽的种类、品种、年龄与个体差异是影响畜禽消化力的主要因素

E.粗纤维占日粮干物质比例越大，养分消化率越高

A.鸡汤里只含有水溶性小分子物质、油和热量．客观上并不营养

B.现在很多人不吃肉只喝汤是因为她们相信鸡肉的营养物质都在汤里

C.经过了长期的煲汤过程，鸡肉被炖得很烂，容易消化。营养也利于吸收

D.多喝鸡汤其实就是摄取动物性脂肪的过程，饮用大量的鸡汤对身体很不利

A.鸡汤里只含有水溶性小分子物质、油和热量，客观上并不营养

B.现在很多人不吃肉只喝汤是因为她们相信鸡肉的营养物质都在汤里

C.经过了长期的煲汤过程，鸡肉被炖得很烂，容易消化也营养也利于吸收

D.多喝鸡汤启示就是摄取动物性脂肪的过程，饮用大量的鸡汤对身体很不利