A.六步洗手法
B.七步洗手法
C.八步洗手法
D.整体洗手法
B、七步洗手法
第1题
A.五步洗手法
B.八步洗手法
C.七步洗手法
第2题
A.6步洗手法
B.7步洗手法
C.8步洗手法
第3题
第4题
A.前后左右上下内
B.内外夹弓大立腕
C.内外上下大小腕
第5题
A.大拇指
B.食指
C.中指
D.无名指
第6题
A.先淋湿双手
B.流水尽量开大,冲洗干净
C.双手各个部位都必须洗到
D.指尖向下用流水冲净
E.及时擦干保护皮肤
第7题
A.用清水冲洗即可
B.在洗手盆里洗干净
C.使用香皂、洗手液用流动水清洗
第8题
A.为了节约用水,准备一个洗手盆储水,供大家洗手使用
B.应采用六步洗手法来洗手
C.应使用肥皂或洗手液,利用流动水洗手,并用一次性纸巾或干净毛巾擦手
D.双手接触呼吸道分泌物后(如打喷嚏后),应立即洗手
第9题
A.为了进行食品操作时不用洗手
B.因为干净的手准备食物更加方便
C.因为我们的双手携带细菌且很容易传递到供客的食品上
第10题
第11题
A.深色面朝外,浅色面朝内
B.为了节约使用,两面轮流戴
C.将折面完全展开,完全包住嘴、鼻、下颌,使口罩与面部完全贴合
D.将有金属条的一端戴在上方
E.戴过的口罩,洗干净后可以继续使用
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