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(请给出正确答案)
[单选题]
在各种蛋白质中含量相近的元素是()
A.碳
B.氮
C.氧
D.氢
E.硫
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A.碳
B.氮
C.氧
D.氢
E.硫
第2题
A.未熟叶总糖和还原糖含量均较高,总氮和蛋白质含量较低,各种化学成分及其比例不协调,内在品质较差
B.生理成熟烟叶含糖量增低,总氮、蛋白质和烟碱含量属中偏上,各项比值趋于协调
C.工艺成熟烟叶糖含量低,总氮及蛋白质在尚熟基础上又有所增加,而且烟碱含量达到最大值,各比值协调适宜
D.过熟烟叶因养分进一步消耗,内在品质有所提高
第4题
A.凯式定氮法是用来测量蛋白质含量的一种原理简单的方法
B.三聚氰胺之所以被称为“蛋白精”是因为其能够提高牛奶的蛋白质含量
C.牛奶的蛋白质含量应该为牛奶蛋白质的含氮率乘以6.38
D.较高的含氮量是三聚氰胺最大的优点
第5题
A.紫菜细胞中含量最多的化合物是蛋白质
B.紫菜细胞中核酸的组成元素均为大量元素
C.紫菜和鸡蛋煮熟后,蛋白质中的肽键被破坏
D.紫菜的糖类均可为细胞生命活动提供能量
第7题
A.锅炉汽包
B.压力容器、压力管道
C.桥梁
D.重轨和轻轨
E.制造各种型钢
第8题
A.锅炉汽包
B.压力容器、压力管道
C.桥梁
D.重轨和轻轨
E.制造各种型钢
第10题
A.10种
B. 21种
C. 14种
D. 18种