对于蛋糕油，是一种优质的（）乳化剂。

A.物质危险性

B.乳化剂的易燃性

C.敏化剂的易燃性

D.难以储存

A.糖

B.面粉

C.鸡蛋

D.油脂

几年前的北京，每到义务教育入学季，找门路、拼关系、托人情，是家长们的“必修课”。从去年开始，“择校”这个词也逐渐很少被提及，取而代之的是就近入学政策。

从2014年开始的、北京等多个大城市推动的义务教育阶段就近入学改革举措。为保证过程透明，统一的小学和初中入学服务系统投入使用，记录学生入学途径和方式，并纳入电子学籍管理系统。每个孩子该就近去哪所学校，一目了然。不正常的流动如何产生、从哪个环节产生，也都能够进行监控。

除了分好“蛋糕”，还要做大“蛋糕”，实现教育资源的“高位均衡”。包括北京、上海、南京、深圳等在内的多个大城市，从横、纵两个维度盘活存量、激发增量：横向，包括打造学区联盟、大校年级组制、教育集团，积极扩展优质学校的服务半径，提高优质教育资源供给总量;纵向，主要是打通学段、建设一体化的九年一贯制学校和推进九年一贯对口直升改革。

分析：从价值分析的角度对我国就近入学政策进行评价。

A.水

B.油

C.乳化剂

D.处理剂

用阿拉伯胶作乳化剂乳化脂肪油时油水胶的比例是E．

用阿拉伯胶作乳化剂乳化挥发油时油水胶的比例是E．

A.油中乳化剂法

B.水中乳化剂法

C.相转移乳化法

D.两相交替加入法

E.新生皂法

A.水包油

B.油包水

C.水包油包水

D.油包水包油