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第1题
人体营养必需氨基酸的来源是()。
A.在体内可由脂肪酸转变生成
B.在体内能由其他氨基酸转变生成
C.在体内可由固醇类物质转变生成
D.在体内可由糖转变生成
E.必须从食物中获得
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第2题
研究人员通过基因操作,使实验鼠体内能够代谢葡萄糖和脂肪酸,但不能代谢醋酸,然后比较这些实验鼠和正常实验鼠在喂给饵料和绝食48小时的状态下,身体状态有何不同。结果发现,在被迫长时间绝食的状态下,不能代谢醋酸的实验鼠体温和耐力明显降低。醋酸是生命体内的基本物质,而实验鼠的身体构造又与人体非常接近。由此可以推出()。 .
A.醋酸在其维持人体能量供应中起着至关重要的作用
B.醋酸可以作为人体的一种不会提升血糖值的能量源
C.代谢产生的三磷酸腺苷是生命活动的能量源泉
D.在持久运动时,脂肪酸和酮体是ATP的主要来源
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第3题
研究人员通过基因操作,使实验鼠体内能够代谢葡萄糖和脂肪酸,但不能代谢醋酸,然后比较这些实验鼠和正常实验鼠在喂给饵料和绝食48小时的情况下,身体状态有何不同。结果发现,在被迫长时间绝食的状态下,不能代谢醋酸的实验鼠体温和耐力明显降低。醋酸是生命体内基本物质,而实验鼠身体构造又与人体非常接近。由此推出()。
A.醋酸在其维持人体能力供应中起着至关重要的作用
B.醋酸可以作为人体一种不会提升血糖值的能量源
C.代谢产生的三磷酸腺苷是生命活动的能量源泉
D.在持久运动时,脂肪酸和酮体是ATP的主要来源
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第4题
研究人员通过基因操作,使实验鼠体内能够代谢葡萄糖和脂肪酸,但不能代谢醋酸, 然后比较这些实验鼠和正常实验鼠在喂给饵料和绝食48小时的状态下,身体状态有何不同。结果发现,在被迫长时间绝食的状态下,不能代谢醋酸的实验鼠体温和耐力明显降低。醋酸是生命体内基本物质,而实验鼠身体构造又与人体非常接近。 由此推出()。
A.醋酸在其维持人体能力供应中起着至关重要的作用
B.醋酸可以作为人体一种不会提升血糖值的能量源
C.代谢产生的三磷酸腺是生命活动的能量源泉
D.在持久运动时,脂肪酸和酮体是ATP的主要来源
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第5题
研究人员通过基因操作,使实验鼠体内能够代谢葡萄糖和脂肪酸,但不能代谢醋酸,然后比较这些实验鼠和正常实验鼠在喂给饵料和绝食48个小时的情况下,身体状态有何不同。结果发现,在被迫长时间绝食的状态下,不能代谢醋酸的实验鼠体温和耐力明显降低。醋酸是生命体内基本物质,而实验鼠身体构造又与人体非常接近。 由此推出()。
A.醋酸在其维持人体能量供应中起着至关重要的作用
B.醋酸可以作为人体一种不会提升血糖值的能量源
C.代谢产生的三磷酸腺苷是生命活动的能量源泉
D.在持久运动时,脂肪酸和酮体是ATP的主要来源
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第6题
动物体内ω3系列的必需脂肪酸可以转化为ω6系列的必需脂肪酸。()
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第7题
多不饱和脂肪酸中,n-3系列DHA/EPA显著降低血清甘油三脂水平,而高甘油三酯血症增加冠心病、缺血性卒中等心脑血管疾病风险,因此推荐每日摄入()gDHA/EPA
A.0.1-0.2
B.0.15-0.5
C.0.25-2
D.0.5-5
E.1-5
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第8题
必需脂肪酸有减少血栓形成和血小板聚集的趋势,可能与其作为()的前体有关。
A.前列腺素
B.甲状腺素
C.胰岛素
D.肾上腺皮质激素
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第9题
脂肪酸分子结构简化表达式C18:3,n-3表示()。
A.18个碳原子的饱和脂肪酸
B.18个碳原子、一个双键的不饱和脂肪酸
C.18个碳原子、二个双键的不饱和脂肪酸
D.18个碳原子、三个双键的不饱和脂肪酸
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第10题
鱼肉经过()处理之后,干物质所含脂肪比例最高,但是会大量破坏n-3不饱和脂肪酸含量。
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