更多“一般来讲,餐厅服务员应掌握的专业知识包括基础知识、专业知识和相关知识。()”相关的问题
第1题
餐厅服务员必须掌握的最基本的技能有四项。()
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第2题
餐厅服务员必须掌握(),为宾客提供全过程就餐服务。
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第3题
一般来讲,中小学教师的素质要求可以概括为以下哪几个方面?()
A.文化素养与学科专业知识
B.教育理论知识与技能
C.强烈的责任感
D.职业道德素养
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第4题
餐厅服务员的仪表要求包括制服、()、铭牌三个方面的要求。
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第5题
递菜单,顾客点菜,餐厅服务员确认并报菜价记下菜名,最后向顾客确认所有点菜,这是一般各餐饮企业既定的点菜程序。()
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第6题
斟酒服务时,餐厅服务员应站在顾客的左侧身后。()
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第7题
根据顾客所点酒水,餐厅服务员应准备()的酒杯。
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第8题
顾客如果离开前要打包,餐厅服务员应积极为之服务,并收取相应的费用,如果顾客剩余食物太多却不要求打包,餐厅服务员要主动提醒顾客打包。()
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第9题
餐厅服务员为客人服务咖啡或茶时,应先将糖盅,奶罐摆放在客人的餐台上()
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第10题
餐厅服务员站立时应身体直立,挺胸收,双手放在腹前交叉。()
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第11题
当顾客要求点酒水时,餐厅服务员应做参谋,主动向顾客介绍酒店供应和主要推销的酒水品种。()
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