更多“()主要用于速食汤料、熟食类调理食品、汉堡及冷冻调理食品等。”相关的问题
第1题
处理即时食品和熟食等不再进一步加热调理 的食品时，应该使用一次性手套（）
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第2题
餐饮调理之食物中毒，时常由于砧板之污染所引起，故砧板应至少准备两块以上，将生食食品与熟食食品分开使用。（)
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第3题
九大核心类目中，新的网红mei'shi是由之前哪两个品类整合而成（）
A.潮牌速食和进口食品
B.网红美食和潮牌速食
C.网红美食和进口食品
D.潮牌速食和糕饼膨化
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第5题
多选：低温品类包含采销一级分类为（）
A.蔬菜
B.肉禽
C.加工调理
D.水产
E.方便速食
F.肉禽辅料
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第6题
关于色彩管理，蓝色食品夹用于生食，红色食品夹用于熟食，是否正确（）
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第7题
正确占板分类（）
A.红色占板用于禽类生肉
B.绿色占板用于水果和蔬菜
C.白色占板用于即食食品、熟食、乳制品
D.黄色占板用于海鲜产品
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第8题
企业发生的下列经营行为中，应同时缴纳增值税和消费税的是（)。
A.食品加工厂将自产啤酒用于生产熟食制品.
B.百货公司零售金基首饰
C.连锁超市零售卷烟，
D.4S店销售大型商用客车
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第9题
20世纪50年代，人们生活节奏加快，生活方式改变，“速食”食品在（)发展起来。
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第10题
从事熟食调理之前，从业人员手部应先洗净消毒。（)
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