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[判断题]

遇到有儿童参加的宴会时，服务员分菜应该采取慢分快撤的方法进行服务。（)

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发布时间：2022-07-19

更多“遇到有儿童参加的宴会时，服务员分菜应该采取慢分快撤的方法进行服务。()”相关的问题

第1题

前苏联一位教育家在研究儿童行为的坚持性时曾采用了一种有趣的方法:他让参加实验的儿童扮演站岗的哨兵。结果发现,孩子们竟能原地不动地“守卫”很长时间,而这在平时是绝对不可能的。究其原因,这位教育家采用了（)。

A.环境体验法

B.行动操练法

C.角色扮演法

D.游戏化方法

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第2题

在宴会服务中，服务员应熟记上菜顺序，无需了解菜肴的烹调方法。（)

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第3题

西餐宴会开始前10min，服务员应将面包、黄油摆放在客人的面包盘和黄油碟内。（）

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第4题

服务员采用（）方式进行服务的是俄式宴会。

A.客前切配菜品

B.小组作业

C.与客人合作分让菜品

D.独立操作

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第5题

上菜前必须先提供酒水服务，重要的或大型宴会，值台服务员在宴会开始前（)，应先斟好果酒，站在各自服务的席台旁等候宾客入席。

A.20分钟

B.15分钟

C.10分钟

D.5分钟

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第6题

设计宴会菜单时应该（)。

A.掌握宴会客人信息

B.掌握承办宴会的酒店的信息

C.明确宴会的主题及宴会的规格

D.以上都是

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第7题

中餐宴会服务中服务员应做到的“五了解”指的是了解客人风俗习惯、生活忌讳、特殊需求、（）、主宾和主人的特殊爱好等。

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第8题

礼服原本是指参加（)时穿用的服装，现则泛指在出席某些宴会、午会、联谊会及社交活动等正规场合所穿用的服装。

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第9题

培养学前儿童的创造力，促进学前儿童创造力发展，父母应该（)。

A.多带孩子参加社会实践活动

B.进行环境教育活动

C.重视幼儿创造力的表现，正确对待孩子的“淘气”

D.进行创造性的游戏活动

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第10题

“沉默的螺旋”指的是这样一种现象：对于一个有争议的议题，人们会形成有关自己身边“意见气候”的认识，同时判断自己的意见是否属于“多数意见”，当人们感觉到自己的意见属于“多数”或处于“优势”的时候，便倾向于大胆地表达这种意见；当发觉自己的意见属于“少数”或处于“劣势”的时候，遇到公开发表的机会，可能会为了防止“孤立”而保持“沉默”。根据上述定义，下列现象不属于“沉默的螺旋”的是（）。

A.丽丽戴了一副蓝色镜片的美瞳，过了两天她就又换上了原来的黑色镜片，因为办公室没有别人戴过蓝色镜片

B.3月18日，联合国安理会授权美、英、法“通过一切措施保护平民及维持停火”的决议，以10票赞成、5票弃权的结果通过

C.课余时间，某中学高三(3)班的学生一起讨论“是否应该支持外籍学生在京高考”这一话题，大多数学生认为为了体现教育公平应该允许外籍在京就读学生在京参加高考，班长更是发表了一番慷慨激昂的演讲

D.A村青年男女结婚有一个不成文的规定：男方必须送给女方一套黄金首饰，大刘家境贫困，但结婚时也送了未婚妻一套黄金首饰

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第11题

遭受雇主骚扰时，家政服务员应该（)。

A.忍让

B.不了了之

C.用法律武器维护自己的合法权益

D.任由摆布

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