蛋白质分子中特征性元素是（)。

A.原子

B.激发态原子

C.基态(自由)原子

D.离子

E.分子

A.SDS

B.巯基乙醇

C.甘油

D.甘氨酸

A.N

B.S

C.P

D.Fe

A.分子

B.电子

C.原子

D.中子

E.离子

A.磷脂和蛋白质分子按夹心饼干的方式排列

B.磷脂包裹着蛋白质，所以可限制水和极性分子的跨膜转运

C.磷脂双分子层结构中蛋白质镶嵌其中或与磷脂外层结合

D.磷脂和蛋白质均匀混合形成膜结构

A.蛋白质工程能定向改造蛋白质的分子结构，使之更加符合人类的需要

B.蛋白质工程是在分子水平上对蛋白质分子直接进行操作，定向改变分子结构

C.蛋白质工程能产生出自然界中不曾存在过的新型蛋白质分子

D.蛋白质工程又称为第二代基因工程

A.兼性离子

B.带正电荷

C.带负电荷

D.非极性分子

E.疏水分子

A.正离子

B.负离子

C.两性粒子

D.中性分子

A.兼性离子

B.非极性分子

C.带正电荷

D.带负电荷

E.疏水分子