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[单选题]

（)白色不透明，淀粉全是芝链淀粉。

A.糯米

B.粳米

C.香米

D.籼米

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发布时间：2022-10-11

更多“()白色不透明，淀粉全是芝链淀粉。”相关的问题

第1题

液化指淀粉在热水中糊化形成高粘度凝胶后，如继续加热或受到蛋白酶的作用，可使淀粉长链断裂成短链状，粘度迅速降低。本质是淀粉水解形成糊精的过程。（)

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第2题

以下关于环糊精的叙述错误的是（)。

A.环糊精是由环糊精葡萄糖转位酶作用于淀粉后形成的产物

B.环糊精是水浴性、还原性白色结晶粉末

C.结构为中空圆筒形

D.其中以B-环糊精溶解度最小

E.环糊精对酸不太稳定，易发生酸解而破坏圆简形结构

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第3题

乳是哺乳动物为哺育幼儿从乳腺分泌的一种白色或稍带黄色的不透明液体。（)

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第4题

乳是哺乳动物为哺育幼儿从乳腺分泌的一种白色或稍带黄色的（)。

A.澄清液体

B.浑浊液体

C.不透明液体

D.半透明液体

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第5题

淀粉（）。

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第6题

霰，白色不透明的圆锥形或球形的颗粒固态降水，直径约2£5mm，下降时常呈()，着硬地()，()。

霰，白色不透明的圆锥形或球形的颗粒固态降水，直径约2£5mm，下降时常呈（)，着硬地（)，（)。

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第7题

以下对应用程序员不透明的是（)

A.乘法器

B.条件码寄存器

C.先行进位链

D.指令缓冲器

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第8题

下列淀粉中属于变性淀粉的有（)。

A.氧化淀粉

B.硫酸淀粉

C.接枝淀粉

D.角质淀粉

E.交联淀粉

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第9题

在降雪之前观测到白色不透明的圆形颗粒，直径约3毫米，一碰即碎，落在硬地时还反跳，这是（)。

A.米雪

B.小冰雹

C.冰粒

D.霰

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第10题

下列淀粉中不属于变性淀粉的有（)

A.氧化淀粉

B.氢化淀粉

C.接枝淀粉

D.角质淀粉

E.交联淀粉

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第11题

淀粉分子因结构不同可分为（)和支链淀粉两种。

A.直链淀粉

B.变性淀粉

C.改性淀粉

D.螺旋状淀粉

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