题目内容
(请给出正确答案)
[多选题]
以下菜系哪些是明清时期我国形成的四大菜系?()
A.鲁菜
B.粤菜
C.川菜
D.淮扬菜
E.湘菜
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A.鲁菜
B.粤菜
C.川菜
D.淮扬菜
E.湘菜
第3题
A.“四大菜系”包括鲁菜、苏菜、粤菜、川菜
B.我国著名的茶有福建安溪的铁观音、西湖龙井、洞庭碧螺春、太平猴魁等
C.端午节吃粽子是为了纪念屈原
D.西汉张骞出使西域时,从西域引进了胡瓜、胡桃、胡荽、胡麻、胡萝卜、石榴、姜等
第9题
A.八位著名的京剧演员对中国菜很有研究
B.中国菜已经形成了诱人的四大名牌
C.京剧艺术像烹调技术一样流派纷呈
D.中国菜已经形成了浓郁的地方特色