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[主观题]

以转基因生物为直接食品或为原料加工生产的食品就是转基因食品。关于转基因食品,下列表述正确的是

()。

A. 转基因食品仅是指转基因农作物

B. 转基因食品包括转基因动物食品、转基因植物食品和转基因微生物食品

C. 转基因食品不存在潜在的安全风险

D. 市场上出现的转基因食品必须贴上“转基因食品”的标签

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更多“以转基因生物为直接食品或为原料加工生产的食品就是转基因食品。关于转基因食品,下列表述正确的是”相关的问题

第1题

新资源食品是指在中国新研制、新发现、新引进的无食用习惯的,符合食品基本要求,对人体无毒无害的物
品。主要分为四类:(1)在中国无食用习惯的动物、植物和微生物;(2)从动物、植物、微生物中分离的在中国无食用习惯的食品原料;(3)在食品加工过程中使用的微生物新品种;(4)因采用新工艺生产导致原有成分或者结构发生改变的食品原料。

根据上述定义,下列不属于新资源食品的一项是:

A.加入乳制品中的双歧杆菌

B.转基因大豆

C.咖啡

D.仙人掌干粉

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第2题

:专家们对农作物的生产加工应用生物基因技术反应不一。大部分专家认同一个严肃的想法:发展基因改良植物与“长期但确实的风险”相关。下列观点,与“大部分专家”态度明显不一致的是()。

A.不能因转基因食品尚未出现严重负面影响,就说它无害

B.考虑基因改良植物的负面影响,是没有什么根据的

C.在还没有科学公断时,不应告诉大家某一技术是安全的

D.呼吁暂缓转基因作物在大范围内种植,是有理由的

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第3题

对直接以农、林、牧、渔业产品为原料进行的谷物磨制、饲料加工、植物油和制糖加工、屠宰及肉类加工、
水产品加工,以及蔬菜、水果和坚果等食品加工,除农村综合变以下为农户加工口粮/饲料等部分的用电执行农业生产电价以外,一律执行()电价。

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第4题

目前,要将生物加工食物系实现于现实生产中,还有几件事要做。先得能在培养基里培养出蔬菜或水果的
组织,还得能扩大产量以应市场之需。而要大量经济地生产,还得研制出廉价原料,利用其中的基本营养成分进行批量生产。由此可以推出,()。

A.研制出廉价原料是生物加工食物体系实现于现实生产的关键

B.目前已经能在培养基里培养出蔬菜或水果的组织

C.只要有廉价的原料就能扩大产量

D.目前的原料太昂贵

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第5题

目前,生物加工食物体系要成为现实,还有几件事要做。先得能在培养基地培养出蔬菜和水果的组织,还得能扩大产量以应市场之需。而要大量经济地生产,还得研制出廉价原料,利用其中的基本营养成分进行批量生产。 由此可以推出()。

A.研制出廉价原料是生物加工食物体系的关键

B.目前已经能在培养基地培养出蔬菜和水果的组织

C.只要有廉价的原料就能扩大产量

D.目前的原料太昂贵

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第6题

目前,生物加工食物体系要成为现实,还有几件事要做。先得能在培养基里培养出蔬菜和水果的
组织,还得能扩大产量以应市场之需。而要大量经济地生产,还得研制出廉价原料,利用其中的基本营养成分进行批量生产。

由此可以推出()。

A.研制出廉价原料是生物加工食物体系的关键

B.目前已经能在培养基里培养出蔬菜或水果的组织

C.只要有廉价的原料就能扩大产量

D.目前的原料太昂贵

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第7题

目前,生物加工食物体系要成为现实,还有几件事要做。先得能在培养基里培养出蔬菜或水果的组织,还得
能扩大产量以适应市场之需。而要大量经济地生产,还得研制出廉价原料,利用其中的基本营养成分进行批量生产。由此可以推出()。

A.研制出廉价原料是生物加工食物体系的关键

B.目前已经能在培养基里培养出蔬菜或水果的组织

C.只要有廉价的原料就能扩大产量

D.目前的原料太昂贵

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第8题

《烹饪原料加工技术》以烹饪原料的加工为研究对象,以加工的具体工艺为研究内容。主要包括()。

A.粗加工,细加工和成品加工

B.鲜活原料的初步加工,干制原料的涨发,出肉和取料等

C.鲜活原料的初步加工,干制原料的涨发,出肉和取料,整料去骨,刀工技术,配菜,凉菜拼摆和食品雕刻等

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第9题

调味品是指以蔬菜、粮食等为原料,经过发酵、腌渍、水解、混合等工艺制成的各种用于烹饪调味和食品加工的添加剂。()
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第10题

蛋白质的生物合成是以mRNA为模板,以氨基酸为原料直接供体,以核糖体为合成场所。()
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