题目来源：1月6日上午河北省保定市面试考题试讲题目1.题目：乙醇2.内容：【观察与思考】【实验1】观察钠

【教学过程】环节一：导入新课【图片展示】白酒、红酒、啤酒图片。各类酒瓶上写的度数代表的到底是什么的度数?【学生回答】酒精的度数。【引入新课】酒精就是我们今天要学习的乙醇，那么乙醇都有哪些化学性质呢?环节二：讲授新课1.乙醇与钠的反应【提出探究性问题】金属钠可以与乙醇反应吗?【学生实验】实验1：观察钠的保存方去，并向无水乙醇中投入一小粒金属钠，观察实验现象。【学生回答】钠与煤油不反应，在乙醇中缓慢放出气包。反应结束后，向溶液中滴加少量酚酞试液，溶液变红。【教师讲解】煤油是多种烷烃的混合物，说明这些烷烃分子中与碳原子相连的氢不能被金属钠置换，但乙醇分子中羟基(-OH)上的氢原子能被金属钠置换。【展示模型】水分子和乙醇分子的结构。【提出问题】结合结构模型，对比钠和乙醇的反应，与钠和水的反应，你发现了什么?【小组回答】水分子中-OH上的氢原子也能被金属钠置换，但是水与金属钠反应比乙醇与金属钠反应要剧烈得多。所以水中羟基上的氢更活泼。【提出问题】仿照水与钠的反应，尝试写出乙醇和钠的化学反应方程式。【学生回答】2CH₃CH₂OH+2Na→2CH₃CH₂ONa+H₂↑2.乙醇的催化氧化【学生实验】实验2，认真观察铜丝的变化，并注意溶液气味的变化。【学生回答】在酒精灯上加热铜丝，看到红亮的铜丝变为黑色，将发烫的铜丝浸入乙醇中，发现铜丝由黑色变化为亮红色，同时闻到特殊性气味的气体。【教师讲解】乙醇在铜、银等催化剂存在下可以被氧气氧化，生成具有特殊气味的乙醛：环节三：巩固提升【提出问题】人们常说“酒喝多了伤肝”什么原因?环节四：小结作业小结：师生共同总结乙醇与钠的反应以及乙醇的催化氧化反应。作业：请学生调研饮酒对人体的影响并写成科研小论文。【板书设计】【答辩题目解析】1.你是如何导入新课的，为什么采用这种方法?【参考答案】本节课开始，我展示了魔术实验，采用了实验导入的方式。中学阶段学生的心理特征是：急于想了解本节知识的大概内容，想知道有哪些有趣的实验，喜欢观察鲜明、生动、不平常的实验。在观察过程中，他们的心理活动是好奇、好看、急于想了解实验中出现各种现象变化的原因，要求解惑的心情特别迫切。根据学生学习之始的心理活动特征，在学习的开始，可由教师演示实验或者学生实验，尽量挖掘富有启发性、趣味性的实验，巧布疑阵、设置悬念，就会使学生学习时明确目的、增强动机，起到“激其情、引其疑”的作用。2.在醇生成烯烃的消去反应中，浓硫酸的作用是什么?【参考答案】浓硫酸的作用是作催化剂和脱水剂。