重要提示:请勿将账号共享给其他人使用,违者账号将被封禁!
查看《购买须知》>>>
首页 > 医卫考试
网友您好,请在下方输入框内输入要搜索的题目:
搜题
拍照、语音搜题,请扫码下载APP
扫一扫 下载APP
题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

在以下卷鱼卷操作工艺中,错误的是:()

A.鱼肉切双飞片

B.加入精盐摔至起胶

C.鱼皮朝下摊开放在碟上,把菇条等料横放在鱼肉上卷起

D.使火腿条、菇条、笋条在中心

答案
查看答案
更多“在以下卷鱼卷操作工艺中,错误的是:()”相关的问题

第1题

用切成双飞片的鱼片卷鱼卷时,鱼皮应该()。

A.朝下下卷在外面

B.朝上卷在里面

C.朝下卷在侧面

D.朝上卷在侧面

点击查看答案

第2题

下卷小车用来将钢卷由卷取机取下并送到称重,打包及交换鞍座,装备有鞍架辊以保证带尾紧卷在钢卷上。()
点击查看答案

第3题

纸尿布换下后,将脏的一面()起来装进塑料袋里密封。

A.向上卷

B.向下卷

C.向外卷

D.向内卷

点击查看答案

第4题

操作单元:一个在生产工艺中独立的步骤或操作,对工艺和操作进行定义以实现一个特殊的工艺目标。()
点击查看答案

第5题

在烹制前原料造型基本工艺中,香麻鱼青脯的做法是将鱼青的做法是将鱼青挤成约()重的丸子,放在干净白芝麻上,粘上芝麻,再按压成扁圆形。

A.10克

B.15克

C.20克

D.25克

点击查看答案

第6题

卷鱼卷的方法是鱼肉切双飞片,加入精盐拌至起胶。取一个净碟,撒上少许干淀粉,鱼皮朝上摊开放在碟上,把火腿条等原料卷在鱼肉里,卷紧。()
点击查看答案

第7题

关于加氢裂化试压的目的,下列说法错误的是()。

A.为以检查并确认静设备及所有工艺管线的密封性能是否符合规范要求

B.为了发现工程质量大检查中焊接质量,安装质量及使用材质等方面的漏项

C.为了检验仪表的安装、控制是否符合工艺要求,为了检查并确认动设备的密封性能是否符合规范要求

D.使操作人员进一步了解,熟悉并掌握各岗位主要管道的试压等级、试压标准、试压方法、试压要求、试压流程

点击查看答案

第8题

在OLAP操作中互为逆操作的是:()。

A.选择、排序

B.卷上、钻取

C.切片、切块

D.旋转、投影

点击查看答案

第9题

在奔驰标准工艺中,下列哪些产品不被推荐使用()

A.抗鱼眼添加剂(抗缩孔添加剂)

B.速干添加剂

C.柔软添加剂

D.填眼灰

点击查看答案

第10题

根据《口岸新型冠状病毒肺炎卫生检疫操作指南(第三版)》的要求,下面关于防护用品脱卸程序的说法,错误的是()。

A.脱卸前使用75%酒精或500-1000mg/L的含氯消毒液对外层手套进行消毒

B.脱去医用一次性防护服时将反面朝外,从上往下边脱边卷

C.脱下的防水围裙或防水隔离衣放入黄色医疗废弃物垃圾袋中

D.选择佩戴全面型呼吸防护器或正压式头套,在脱去前应使用75%酒精或500-1000mg/L含氯消毒液再次进行外表面喷洒消毒

点击查看答案

第11题

下列句子没有语病的是()。

A.福建青年作家钟兆云的新作《国之大殇》以生动、流畅的笔触,展现了明中叶以来海峡两岸人民生生不息、波澜壮阔的御侮史卷,再次印证了两岸同胞血浓于水、不可分割的关系

B.大风把西湖的鱼吹到岸上,这样的事连在西湖边住了大约50年光景的老吴也是第一次遇到

C.据来自全国防治指挥部的消息,其中还有四个最初发生高致病性禽流感的地区能否解除封锁正由专家进行验收

D.象征中华民族5000年文明的考古证据在辽河流域一再被发现,证明中华文明起源不是一个中心而是多个中心,其中包括辽河流域在内的燕山南北长城地带也是中华文明的发祥地之一

点击查看答案
下载APP
关注公众号
TOP
重置密码
账号:
旧密码:
新密码:
确认密码:
确认修改
购买搜题卡查看答案
购买前请仔细阅读《购买须知》
请选择支付方式
微信支付
支付宝支付
点击支付即表示你同意并接受《服务协议》《购买须知》
立即支付
搜题卡使用说明

1. 搜题次数扣减规则:

备注:网站、APP、小程序均支持文字搜题、查看答案;语音搜题、单题拍照识别、整页拍照识别仅APP、小程序支持。

2. 使用语音搜索、拍照搜索等AI功能需安装APP(或打开微信小程序)。

3. 搜题卡过期将作废,不支持退款,请在有效期内使用完毕。

请使用微信扫码支付(元)

订单号:

遇到问题请联系在线客服

请不要关闭本页面,支付完成后请点击【支付完成】按钮
遇到问题请联系在线客服
恭喜您,购买搜题卡成功 系统为您生成的账号密码如下:
重要提示:请勿将账号共享给其他人使用,违者账号将被封禁。
发送账号到微信 保存账号查看答案
怕账号密码记不住?建议关注微信公众号绑定微信,开通微信扫码登录功能
请用微信扫码测试
优题宝