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[主观题]

适当食用粗粮,增加纤维素的摄入有益人体健康。下列有关纤维素的说法,错误的是()。A. 纤维素在胃肠

适当食用粗粮,增加纤维素的摄入有益人体健康。下列有关纤维素的说法,错误的是()。

A. 纤维素在胃肠中可被分解为葡萄糖,并被人体有效吸收

B. 食物中的纤维素能够使人产生饱腹感,有利于减肥

C. 纤维素能够吸附一些有害物质,有利于体内毒素的排除

D. 纤维素是一种天然有机高分子化合物,能够吸附大量水分

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更多“适当食用粗粮,增加纤维素的摄入有益人体健康。下列有关纤维素的说法,错误的是()。A. 纤维素在胃肠”相关的问题

第1题

适当食用粗粮,增加纤维素的摄人有益人体健康。下列有关纤维素的说法,错误的是()。A.纤维素在胃

适当食用粗粮,增加纤维素的摄人有益人体健康。下列有关纤维素的说法,错误的是()。

A.纤维素在胃肠中可被分解为葡萄糖,并被人体有效吸收

B.食物中的纤维素能够使人产生饱腹感,有利于减肥

C.纤维素能够吸附一些有害物质,有利于体内毒素的排出

D.纤维素是一种天然有机高分子化合物,能够吸附大量水分

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第2题

关于膳食纤维以下说法正确的有哪些()

A.粗粮的膳食纤维含量比精米白面高多了

B.平时应该只吃粗粮摒弃精粮

C.粗细粮应搭配食用,这样既可以增加口感又可以更好消化吸收

D.在无法摄入足够粗粮是,我们也可以选择通过melrose绿瘦子来补足人体所需的膳食纤维

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第3题

下列有关青少年膳食的建议,你认为正确的选项是()

A.某同学牙眼经常出血,吃蔬菜和水果对缓解此症状有益

B.纤维素很难消化,所以要多吃精加工的食物,少吃粗粮

C.荤素合理搭配,保证鱼、肉、蛋、奶、豆类和蔬菜、水果的摄入

D.饭菜多加盐和辛辣物质,吃起来才有味道

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第4题

下列有关青少年膳食的建议,你认为正确的选项是()

A.某同学牙眼经常出血,吃奶类和水果对缓解此症状有益

B.纤维素很难消化,所以要多吃精加工的食物,少吃粗粮

C.荤素合理搭配,保证鱼、肉、蛋、奶、豆类和蔬菜、水果的摄入

D.饭菜多加盐和辛辣物质,吃起来才有味道

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第5题

下列关于高血压患者营养治疗措施的说法正确的是()。

A.限制每日总能量的摄入,增加体力活动,控制体重,避免肥胖

B.提倡食用复合糖类如标准粉、玉米,小米、燕麦等含植物纤维多的粗粮

C.限制钠盐摄入量,在膳食过程中考虑其他来源的钠盐,如酱油和腌渍食品

D.应鼓励患者尽量食用含不饱和脂肪酸丰富的花生油、玉米油等植物油,增加食用肥肉、动物内脏、黄油和鱼籽等

E.补充维生素,增加优质蛋白质,饮茶,戒烟,限酒

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第6题

老年人的饮食原则不包含()

A.限制脂肪摄入量

B.食用优质蛋白

C.增加单糖及双糖食物的摄入

D.多食含纤维素的食物

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第7题

作为一种食用糖类,果糖已广泛运用到食品加工产业中。果糖在进入人体细胞后停留在血液中,它在人体
中的代谢途径与胰岛素无关,人体摄入不会引起血糖及胰岛素水平的波动。所以,果糖对糖尿病病人血糖影响较葡萄糖小,糖尿病患者在摄入果糖后血糖升高不多。因此,果糖是一种对健康有益的糖类。 如果以下各项为真,不能削弱上述结论的是:

A.在果糖摄入量高的人群中,肥胖以及与肥胖相关疾病的发生率明显高与平均水平。

B.果糖进入体内,比葡萄糖更加容易转化成甘油三脂,最终产生更多的脂肪,并在内脏中囤积

C.果糖由淀粉水解而来,淀粉先分解成葡萄糖,然后会转变成果糖和葡萄糖的混合物,所以果糖并不来自水果

D.长期摄入大量果糖会导致胰岛素抗性的增加,这以为这胰岛素对血糖变化的敏感性下降,严重的话会导致糖尿病

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第8题

限能量平衡膳食(CRD)碳水化合物供给要点()

A.碳水化合物的供能比大约在50~60%

B.具体可以根据蛋白质和脂肪的摄入量来确定

C.在减重期间要记得适当增加全谷物、杂豆类、薯类等粗粮的摄入,减少血糖波动的同时,还可以增加膳食纤维的摄入

D.CRD更加注重各种营养素的均衡摄入,做到减热量不减营养

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第9题

绿叶蔬菜中的硝酸盐被人体摄入后,一部分不吸收而被大肠细菌利用,最终排出体外;另一部分被吸收,在
几个小时当中逐渐缓慢转变成微量的亚硝酸盐。亚硝酸盐的存在时间只有几分钟,然后转变成一氧化氮,发挥扩张血管的作用。换句话说,如果需要亚硝酸盐扩张血管的作用,完全用不着吃剩菜;而且一次性大量摄入亚硝酸盐是有害的,摄入硝酸盐之后,在体内缓慢转变成亚硝酸盐,才能发挥有益作用。 这段文字反驳了哪种观点?

A.人体无法避免摄入亚硝酸盐

B.亚硝酸盐对人体有害

C.过量食用绿叶蔬菜也有风险

D.吃剩菜可以扩张血管

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第10题

妊娠期糖尿病,产后饮食该怎么控制()

A.少吃甜品

B.适当减少饭量

C.主食正常摄入

D.适当多吃粗粮

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